哪些人不適合喝咖啡呢?為什么?嗓子癢咳嗽能喝咖啡嗎?下面給大家分享一些關于哪些人不適合喝咖啡呢?為什么?希望能夠對大家的需要帶來力所能及的有效幫助。

哪些人不適合喝咖啡呢?為什么?

缺鐵性貧血患者

咖啡中的多酚、植酸等植物成分的確會影響鐵的吸收，對于那些缺鐵性貧血患者來說，要適當少喝咖啡。此外，經常喝咖啡也可能會影響鐵的儲存水平。建議缺鐵性貧血人群盡量不要在吃飯的同時喝咖啡，推薦飯后1小時飲用。咖啡只影響非血紅素鐵，對血紅素鐵沒有影響，多吃兩塊瘦肉就可補充鐵元素。對于健康的人來說，喝咖啡并不會影響鐵的吸收，不用擔心會導致缺鐵性貧血。

胃酸反流患者

一些研究發現，咖啡可能會使胃酸反流癥狀惡化。不過目前這個結論還存在爭議，一些相關大型薈萃研究發現，不論是咖啡還是茶(咖啡因)，都沒有發現與胃食管反流病有直接關系。而且，導致胃食管反流的原因也可能有多種，目前并沒有特別明確到底是什么原因。建議大家依據個人情況，如果你屬于胃功能不太好，喝咖啡就有類似胃酸反流等不適癥狀，那就少喝或者不喝咖啡。

腸易激綜合征患者

腸易激綜合征屬于胃腸功能紊亂性疾病，指的是持續存在或間歇發作的腹痛、腹脹、排便習慣和大便性狀異常，而又沒有形態學及生化學異常的癥候群。一些研究發現，咖啡因會增加腹瀉。比如，瑞典有調查顯示，39%的腸易激綜合征患者喝咖啡會出現腸道癥狀惡化，包括腹瀉和胃痛。然而，沒有直接證據表明減少咖啡因攝入可以改善癥狀。腸易激綜合征的發病機制尚不十分清楚，與多種因素有關。目前比較被認同的誘因有腸道感染和精神心理障礙，飲食也會有一定影響;但影響比較小，控制飲食也不是解決它的唯一方法。對這部分人群的建議仍然是，依據個人情況，如果你喝咖啡就有胃腸不適癥狀，那就少喝或者不喝咖啡。

嗓子癢咳嗽能喝咖啡嗎?

嗓子癢、咳嗽，大多是感染或非感染因素引起的咽炎和下呼吸道感染的表現，對于這類患者，適當喝咖啡通常不會使原有癥狀加重。但有部分對咖啡氣味比較敏感的患者，或是受到咖啡刺激癥狀會明顯加重的患者，就要盡量避免喝咖啡。

咖啡主要可以起到消除疲勞、活躍大腦、清除口腔異味等作用，適當飲用咖啡對人體有一定好處。但如果有嗓子癢、咳嗽癥狀時飲用熱咖啡，熱氣作為理化刺激因素，可能會在一定程度上使原有癥狀加重。咖啡本身的異常氣味也可作為一種理化因素，刺激呼吸道，從而加重嗓子癢、咳嗽的癥狀，如果患者在飲用咖啡后癥狀明顯加重，則不建議再繼續喝咖啡。

咖啡的常見分類有哪些?

在高海拔地區，阿拉比卡種咖啡生長得最好，這種咖啡的風味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。其全球產量約80-85%。

羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強，單株產量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區，因其能夠萃取出豐富且穩定的crema，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。其全球產量約15-20%。

利比里卡liberica種在中國極罕見，我國僅在海南省文昌邁號鎮有少量種植。該地區最早于1898年從國外引種種植，仍然保留著純正利比里卡liberica品種。該品種有較強的焦糖風味，甜感強烈，且有較明顯的菠蘿蜜干風味。由于產量低、濃度高，難以商業化，市場幾乎看不到其產品。其全球產量約1~2%。

滴濾咖啡的基本介紹

德國人發明的沖煮方法。簡單地說，就是把咖啡磨粉后，放在一個漏斗里然后再加層濾紙，上面澆上熱水(理想水溫80℃到85℃之間)，首先注入一次熱水悶蒸20秒，然后再以繞圈的方式注入熱水，由于地球引力作用，咖啡就從底下流出來。咖啡的量通常是7～10克粉可以做大約120ml的一杯。

研磨度：咖啡呈現砂糖狀的細微顆粒感

水粉比：1:15-18.18(視個人口味、豆品、使用情況而定)

虹吸壺咖啡是什么呢？

坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。原理：在酒精燈的燃燒下，下層容器中的水溫達到92℃時，水流被吸到有咖啡粉末的上層容器中，通過浸泡、攪拌后，制成的咖啡再原路返回。

研磨度：比粉狀略粗，接近特粒細砂糖。