舌尖上的中國(guó)觀后感精選5篇范文
作為一個(gè)正宗吃貨,《舌尖上的中國(guó)》第一季幾乎讓我所有的饞蟲(chóng)都被瞬間激活了。那些看起來(lái)質(zhì)樸,但是美味的食物讓我對(duì)于中國(guó)各個(gè)地區(qū)的美食都有了一種全新的認(rèn)識(shí)。第二季開(kāi)播之前我就看過(guò)了預(yù)告,除了美食,似乎多了很多更加樸實(shí)的勞動(dòng)者帶給我們的感動(dòng)。下面為大家整理關(guān)于舌尖上的中國(guó)觀后感范文,歡迎查看。
舌尖上的中國(guó)觀后感1 |
中國(guó)幾千年的美食文化已經(jīng)被人們重新審視。在此基礎(chǔ)上,導(dǎo)演將筆觸更多地運(yùn)用在美食背后的故事敘述和情感醞釀上,將“感動(dòng)靈魂”、口水與淚水一起飛揚(yáng),讓女性在擁有更多情感的同時(shí)。越來(lái)越多的人文情懷升華了鄉(xiāng)愁,成為渲染的主題。餐桌上美味的食物見(jiàn)證了生命的誕生、成長(zhǎng)、團(tuán)聚和分離。通過(guò)美味的食物,我們可以有一個(gè)深刻的了解精神,古老的東方國(guó)家,五千年的人類(lèi)。讓女性為此感到自豪。
美食家蔡蘭說(shuō),大多數(shù)喜歡吃東西的人都不是壞人。他們急需食物,沒(méi)有時(shí)間去傷害別人。這是嘲笑我姑姑和貪婪的完美結(jié)合。這種女人越來(lái)越有幫助了。如果你愿意,她可以擠進(jìn)其中一個(gè),然后大笑一場(chǎng)。因?yàn)槲乙彩且粋€(gè)美食家。一個(gè)完整的女人不僅要穿優(yōu)雅的高跟鞋,還要能在平底鞋上行走,生活在地球上。我們不僅要在工作中挽起袖子,理解自我?jiàn)^斗的價(jià)值,更要理解身份的適當(dāng)轉(zhuǎn)換,輕松步入家庭。這是正確的。:
林語(yǔ)玉曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“我們都有貪食的精神。我們沒(méi)辦法。女人吃我們吃的東西。我們沒(méi)吃的越多,就越想吃。就像俗話說(shuō)的那樣。天上的鳥(niǎo)不吃風(fēng)箏嗎?地上的動(dòng)物不吃板凳嗎?恐怕沒(méi)人能做到!只有在傳說(shuō)中才能找到。
男人不能去廚房。這種陳舊的觀念使婦女感到困惑和不可思議。不管男人還是女人,他們必須能夠獨(dú)自生活,至少為自己準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的飯菜,打掃房間。如果他們連這些事情都不會(huì)做,這是一個(gè)正常人嗎?一個(gè)會(huì)做飯的男人,在女人眼里,她會(huì)得到額外的分?jǐn)?shù)。在我看來(lái),最簡(jiǎn)單的生活就是鍋碗瓢盆的碰撞和交織。當(dāng)你生起了火,拿起了筷子,它傳達(dá)了一種沉重的愛(ài)。生活就像烹飪,烹飪也像生活。一道菜是否美味,不僅要有足夠的量,還要有火。用心烹飪是關(guān)鍵。
無(wú)論依靠山還是水,工人們都有他們自己的美味食物。從小我就喜歡喝雞湯,離開(kāi)家鄉(xiāng)。媽媽燉雞湯總是抱怨湯不像以前那么美味了。那個(gè)時(shí)候,她很遲鈍,不明白什么是好的,什么是壞的,什么是新鮮的,什么是不新鮮的。她認(rèn)為也許“一代人不如下一代人好”。現(xiàn)在她明白了。
在人們的心目中,只有家鄉(xiāng)的味道是熟悉和固執(zhí)的。它就像一個(gè)味覺(jué)定位系統(tǒng),一個(gè)被鎖在千里之外,另一個(gè)總是與故鄉(xiāng)緊密相連在記憶深處。起點(diǎn),終點(diǎn),歸根到底都是家。這是中國(guó)人幾千年來(lái)的信仰,簡(jiǎn)單而有力。
越珍貴、越美味,越普通。努力工作帶來(lái)的快樂(lè)總是一樣的。最終的食物只屬于最勤勞的人。只要我們始終相信和尊重自然,每一道菜和每一個(gè)家庭都會(huì)得到甜蜜的回報(bào)。有一千只手,就有一千種口味。從深山到鬧市,中國(guó)菜的烹飪方式非常神秘,難以復(fù)制。這是所有。廚房里沒(méi)有秘密。充滿(mǎn)愛(ài)的是珍貴的食物。
中國(guó)人的飲食哲學(xué)是:以天為食,以味為鮮,以色為香,以味為形。每一個(gè)平凡的人,在一瞬間,都參與了一部非凡史詩(shī)的創(chuàng)作,就在他的舌尖上。我們祖先的智慧、心靈感受和理解,每一刻的美食,都是一代一代創(chuàng)造和傳承下來(lái)的。從手到嘴,從嘴到心,中國(guó)人繼續(xù)著他們獨(dú)特的生活感悟。
在日常生活中,這個(gè)傳統(tǒng)日復(fù)一日地延續(xù)著。對(duì)于揚(yáng)州人來(lái)說(shuō),早上茶下午水。如果你在聽(tīng)一個(gè)評(píng)論,那將是一個(gè)平凡而美好的一天。就像那些感人的故事,你不會(huì)厭倦聽(tīng)成千上萬(wàn)遍。女人非常欣賞這種生活方式。在快節(jié)奏的壓力下,你仍然可以擁有這種慢生活。舒適的生活。這是真的。這也是一種回歸自然的傳承。
舌尖上的中國(guó)觀后感2
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很欣喜,能在新年到來(lái)之際看到一部原汁原味兒的中國(guó)風(fēng)記錄電影《舌尖上的新年》。原汁原味的“舌尖體”,以美食為承載,以新年作為一個(gè)符號(hào),去講述中國(guó)人年節(jié)時(shí)下的美食、文化、風(fēng)土人情以及對(duì)生活的美好期盼。 影片用溫暖的鏡頭記錄著繁復(fù)的制作流程和漂流各地的游子們漫漫回鄉(xiāng)路,那些美味的食物、菜品都代表著美好的象征,那些對(duì)團(tuán)圓的期盼、對(duì)家人的思念、對(duì)新年的希望和愿景……都在這部娓娓道來(lái)的《舌尖上的新年》里。 以前的“舌尖”講美食,通過(guò)鏡頭的記錄,帶著你去體味中國(guó)博大精深的美食文化,八大菜系、民間小吃、街頭蜜餞,美食中又蘊(yùn)含著華夏兒女為人處世的事故哲學(xué)。而這一部《舌尖上的新年》,則是用美食品嘗日日沖淡的年味兒。許多兒時(shí)對(duì)于新年的美好向往都隨著鏡頭的遠(yuǎn)近搖移慢慢浮現(xiàn)出來(lái)。當(dāng)大都市里日漸被洋節(jié)日侵占的時(shí)候,鄉(xiāng)野民間卻還保存著年節(jié)時(shí)祭天祭地送灶王爺?shù)牧?xí)俗。 你是否還記得,那首小時(shí)候一直傳唱的年俗兒歌,“小孩兒小孩兒你別饞,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜兒粘,二十四,掃房日,二十五,炸豆腐,二十六,燉羊肉,二十七,宰公雞,二十八,把面發(fā),二十九,蒸饅頭,三十兒晚上熬一宿,初一、初二滿(mǎn)街走。”每當(dāng)細(xì)細(xì)讀起來(lái)這首有趣的民謠,心里都是對(duì)過(guò)年的懷念和回憶。小時(shí)候的我們,過(guò)年就是最大的歡樂(lè)。可以買(mǎi)到過(guò)年的新衣,走親訪友,吃不完的瓜子、糖果,還有很多長(zhǎng)輩們給的“嘎嘣響”的嶄新的壓歲錢(qián)。那時(shí)候的年味兒之于我們,就是過(guò)年整的棗花糕、大花卷、餃子就著臘八蒜,還有一根根的吊在屋檐子前的風(fēng)干臘腸。或許,那些90年代的記憶已經(jīng)永遠(yuǎn)的成為了過(guò)去,可是《舌尖上的新年》還是那么恰巧的戳中了淚點(diǎn)。那些父輩的人們,就仿佛被時(shí)光停駐了一般,他們依然堅(jiān)守著流傳幾千年的年俗,心中便充滿(mǎn)了無(wú)限的感慨~ 或許,有這樣感慨的人不在少數(shù)。生活在都市的我們被一個(gè)個(gè)精心包裝的洋節(jié)日迷得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的時(shí)候,原本屬于我們自己的春節(jié),卻在年年的“越來(lái)越?jīng)]年味兒”中漸漸失去了歡樂(lè)。以前,老輩兒的人講,過(guò)完了大正月,這個(gè)年才算完。可如今,快節(jié)奏的生活,讓我們就連個(gè)正月十五都過(guò)不到就要緊鑼密鼓的回來(lái)上班,如何還有“鬧花燈”的閑暇和心境呢?有時(shí)候想,對(duì)于春節(jié)最大的保護(hù),應(yīng)該是以政府為主導(dǎo)的尊重,讓我們有閑暇也有心情去扮靚我們民族的節(jié)日。 當(dāng)然,感慨是個(gè)人的。影片本身還是很歡樂(lè)的。看完電影后,很多人聚在一起討論《舌尖上的新年》是適合吃飽了看,還是餓著肚子去看?有人說(shuō),得吃飽了看,不然看半路就餓不行,怕根本堅(jiān)持不住;也有人說(shuō),還是餓著看吧,不然吃飽了看完還得吃,太長(zhǎng)肉了。反正我是餓肚子去看的,一個(gè)字,饞啊~人還在電影院,心早已飛在了春節(jié)奔馳的火車(chē)上,期盼著一年一次的大團(tuán)圓和一桌豐盛的年夜飯。
舌尖上的中國(guó)觀后感3
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每逢周五,對(duì)于“吃貨們”來(lái)說(shuō),必不肯錯(cuò)過(guò)21點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)端坐在電視機(jī)前守候收看《舌尖上的中國(guó)2》。這個(gè)一檔關(guān)于吃的記錄片,最近特別的“熱“特別的”火”,要是誰(shuí)沒(méi)有看過(guò)的話,哈,一定會(huì)被人笑話“out”了。
對(duì)于“小吃貨”的我來(lái)說(shuō),怎好錯(cuò)過(guò),如此“饕餮盛宴”呢,為了更好地收看《舌尖上的中國(guó)2》,我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國(guó)1》。我記得有一集是介紹杭州的一道名菜——-西湖醋魚(yú),讓我對(duì)西湖醋魚(yú)有了深入的了解:西湖醋魚(yú)作為杭州派別中的代表菜,要選用西湖的鯤魚(yú)作原料,烹制前一般先要在魚(yú)籠中餓養(yǎng)一兩天,讓魚(yú)兒排泄腸內(nèi)雜物,除去泥土味。廚師烹制時(shí)火候要求非常嚴(yán)格,三四分鐘是燒得恰到好處的時(shí)間。燒好后,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚(yú)肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。仿佛透過(guò)屏幕,我已經(jīng)聞到了它的酸中帶甜,外焦里嫩,肉質(zhì)鮮美,恨不能馬上咬上一口嘗嘗,……看到這里,我都忍不住的流下口水來(lái)。作為一部“高,大,尚”的美食紀(jì)錄片,搜羅到中國(guó)從南到北的萬(wàn)種美食,不僅僅是美食,還有感動(dòng)的瞬間,總有觸動(dòng)淚點(diǎn)的瞬間。
舌尖上的中國(guó),不僅是在介紹中國(guó)傳統(tǒng)的美食,還是在介紹美食所承載的文化:不僅是美食的視覺(jué)盛宴,而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國(guó)2》中:追逐花期的養(yǎng)蜂人:跋山涉水采集野生香菇的老漢:特別是一個(gè)叫白馬占堆爬上高高的樹(shù)上取蜂蜜的那一段,看著取到蜂蜜時(shí)品嘗時(shí)的甜,更多讓我感受的是苦澀,他們的辛苦:還有那些手工割麥的麥客們……舌尖上的中國(guó),不僅牽掛著我們的味蕾,也在不經(jīng)意間觸動(dòng)我們的淚腺,我原來(lái)還對(duì)《舌尖上的中國(guó)2》的廣告詞有所懷疑,不甚理解,為什么要準(zhǔn)備好紙巾擦口水和淚水。直到看了以后,才有所明白……
感動(dòng)和幸福其實(shí)是一體的,有過(guò)感動(dòng)我們才會(huì)發(fā)現(xiàn),幸福彌足可貴:簡(jiǎn)單而淳樸,真實(shí)也感動(dòng)。
舌尖上的中國(guó)觀后感4
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這是一部不同尋常的紀(jì)錄片,從飲食的角度啟迪人生。大學(xué)畢業(yè)前就聽(tīng)說(shuō)這部紀(jì)錄片風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò),但真正驅(qū)使我觀看的動(dòng)力是聽(tīng)朋友說(shuō)“片中幾乎一半內(nèi)容都與云南有關(guān)”,身在異鄉(xiāng)的我忍不住便決定一飽眼福。
看了第一集《自然的饋贈(zèng)》后,我只想到了一句話:常懷感恩之心。
感恩家鄉(xiāng)。作為云南人,我有幸從小在美麗的自然風(fēng)光環(huán)繞下長(zhǎng)大,在豐富的美食給養(yǎng)中長(zhǎng)大,自從高中畢業(yè)離家去上海讀大學(xué),每年僅有兩次回家機(jī)會(huì),如今工作 了,離家更遠(yuǎn),很可能一年才得回家一次。在許許多多人眼中,云南是一個(gè)偏遠(yuǎn)、落后的少數(shù)民族聚居地,那里有美麗的自然風(fēng)光,也有恐怖的毒梟。我曾因自己來(lái) 自云南而自卑,曾嫌棄家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)落后。隨著我思想逐漸成熟,我為自己對(duì)家鄉(xiāng)的偏見(jiàn)感到慚愧。我懂得:云南,我的家鄉(xiāng),不應(yīng)和其他經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的省市拼GDP,受 限于地理環(huán)境和國(guó)家宏觀部署,它永遠(yuǎn)不可能成為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省。也正因?yàn)檫@樣,它才能較好地保存其美麗的自然環(huán)境和淳樸的民風(fēng),而這是當(dāng)代社會(huì)最稀缺的!看到片 中找松茸的卓瑪,我想到了終生在農(nóng)村耕作的爺爺奶奶,沒(méi)有他們的辛勤付出就沒(méi)有我的今天。無(wú)論我走到何處,最開(kāi)心的是看到別人知道我是云南人時(shí)詫異的表情,“怎么可能,你普通話說(shuō)得那么好;你的英語(yǔ)說(shuō)得那么好;你居然跑到那么遠(yuǎn)的地方來(lái)……”沒(méi)錯(cuò),我是云南人,我離開(kāi)家鄉(xiāng)不是嫌棄它落后,而是那里的生活 過(guò)于安逸,年輕的我要追求挑戰(zhàn)與超越,我要讓云南人的名字傳遍中國(guó),傳到海外。總有一天,“彩云子弟”會(huì)回家……
感恩祖國(guó),感恩人民。無(wú)論是采摘松茸的卓瑪、出海打漁的林紅旗、年邁的魚(yú)把頭,還是挖藕的兄弟倆,亦或是種筍的老包、阿亮,研制火腿的諾鄧父子……他們都是平凡的人,為了生活干著平凡的事業(yè)。但正是這些生活簡(jiǎn)樸的中國(guó)人的辛勤勞動(dòng)讓我們能夠享受到一道道人間美味。
感恩自然。人與自然的關(guān)系可以用“皮之不存,毛將焉附”來(lái)形容,是大自然賜予了我們生命,自然是我們?nèi)祟?lèi)真正的母親。
舌尖上的中國(guó)觀后感5 |
今天,我打開(kāi)電腦,看了叫《舌尖上的中國(guó)》的紀(jì)錄片,我看了第一集,叫做《自然的饋贈(zèng)》,看完以后,令我感慨萬(wàn)千,受益匪淺。
我一開(kāi)始猜想,這不會(huì)是介紹一些山珍海味的紀(jì)錄片吧,結(jié)果真是如此。我對(duì)于那些美味佳肴并不感興趣,但我卻完完整整的把這集紀(jì)錄片給看完了,原因在于我看到了美味佳肴背后農(nóng)民們付出的艱辛,那些鏡頭至今都令我難以忘懷。
片子開(kāi)頭介紹的是山茸,這是一種野生菌,實(shí)在很稀少,一個(gè)小女孩和她的媽媽每天早上凌晨三點(diǎn)就要起床走山路,找山茸,在挖山茸的時(shí)候不能破壞山茸的根,小心翼翼地將山茸取出,之后還要將土填上,讓珍貴的山茸再度生長(zhǎng)。那個(gè)小女孩說(shuō):“必須凌晨三點(diǎn)就起來(lái)去找山茸,現(xiàn)在是雨季,山茸長(zhǎng)比較好,特別多人去挖,晚了就都被別人搶光了。”多么樸實(shí)的語(yǔ)言,多么艱苦的農(nóng)民,據(jù)說(shuō)在市場(chǎng)上一份碳烤山茸能賣(mài)到1600元左右,想一想,當(dāng)你拿起菜單,一揮手,財(cái)大氣粗的喊道:“把最貴的都給我點(diǎn)上。”有沒(méi)有想過(guò)美味背后是農(nóng)民們起早貪黑的工作。當(dāng)你要走時(shí)看到桌上還有剩菜時(shí),你是否想過(guò)這都是農(nóng)民們每一滴汗水換來(lái)的成果。當(dāng)你在酒店里暴殄天物時(shí),你是否理解農(nóng)民找不到山茸時(shí)那份絕望的心情。你們無(wú)視的剩菜是農(nóng)民們視如珍寶的食品,你們視如珍寶的金錢(qián)讓農(nóng)民們視如糞土。浪費(fèi)是可恥的,浪費(fèi)農(nóng)民們辛勤的汗水更為可恥,更為可恥的是浪費(fèi)大自然的饋贈(zèng)。別人在電視上看到這些美食或許僅僅只是欣賞,而每個(gè)農(nóng)民看到自己家鄉(xiāng)的產(chǎn)物被播出來(lái),那就不僅僅是一種欣賞,更多的是自豪,這絕不亞于汪曾祺面對(duì)別人