第一章總則

第一條為了加強工廠環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。

第二條本制度適用于工廠環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理。

第三條凡在本單位工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。

第四條綜合科為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責全單位的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，其他科室協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

第五條綜合科應(yīng)當加強有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳，提高員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。

第六條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員（物業(yè)公司）應(yīng)當認真履行職責，文明作業(yè)。綜合科負責聯(lián)系和監(jiān)督工作，任何人都應(yīng)當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。

第七條各科室內(nèi)（單位統(tǒng)一使用的除外）的清掃保潔工作，由使用者承擔。

第二章公共區(qū)域的清掃與保潔

第八條單位公共區(qū)域（包括主次干道、活動室、開水房等）的清掃與保潔，由物業(yè)管理管理公司負責。

第九條各科室負責辦公室內(nèi)的清掃與保潔，并實行“門前三包”的責任制管理。

第十條單位會議室的日常衛(wèi)生由綜合科接待室負責聯(lián)系，物業(yè)管理負責清掃和保潔及美化綠化。

第十一條禁止在單位內(nèi)部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。各科室使用后的報刊雜志及廢舊紙張，統(tǒng)一交綜合科保存及處理。

第十二條開水房、廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。

第十三條單位內(nèi)禁止飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽和動物。

第十四條綜合科督促物業(yè)管理定期對洗手間、廁所、垃圾桶等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。

第三章室內(nèi)衛(wèi)生的管理

第十五條各科室環(huán)境衛(wèi)生由各科人員包干，各科科長負責，綜合科監(jiān)督檢查，單位領(lǐng)導組織臨時抽查。

第十六條室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。

第十七條室內(nèi)不準隨便存放垃圾，應(yīng)及時把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。

第十八條辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。

第四章廢棄物收運與管理

第十九條分布在單位公共區(qū)域內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由物管部門負責管理。

第二十條各科室產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應(yīng)當按照規(guī)定的地點、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配置給各科室的垃圾筐、垃圾袋由各科室使用管理，勿隨意變動地點或位置。

第五章獎罰措施

第二十一條違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，責令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴重程度給予經(jīng)濟處罰：

一、隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；

二、垃圾不裝袋、不入桶（箱）隨意棄置的；

三、不履行環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的。

第二十二條單位每年度評比一名衛(wèi)生工作積極分子，獲得者給予一定的物質(zhì)獎勵和精神鼓勵。

第二十三條本制度自頒布之日起執(zhí)行。

工廠衛(wèi)生管理制度范文篇2

量化分級管理是一種實行標準化操作的管理模式，從目標出發(fā)，使用科學、量化的手段進行組織體系設(shè)計和為具體工作建立標準的理論。量化分級管理作為一種較為科學的衛(wèi)生管理模式和路徑選擇，在實際管理工作中可操作性強，目前已在食品、公共場所等衛(wèi)生監(jiān)督工作中推廣使用。此次編制《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度》旨在將量化分級管理的思想引入到消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督工作中，加強對消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理力度，實現(xiàn)消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督由定性管理向定性與定量相結(jié)合管理模式轉(zhuǎn)變。

一、制定原則

1、科學性原則：納入考評的每個指標能獨立提供信息，反映消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的實際情況，各指標既相對獨立，又相互關(guān)聯(lián)，使指標體系成為一個有機整體。

2、代表性原則：考評表中選擇的均是一些具有代表性的，對企業(yè)的生產(chǎn)和質(zhì)量控制具有重大意義的指標，同時將一些對企業(yè)未來發(fā)展具有引導作用和監(jiān)控作用的指標也納入指標體系。

3、完備性原則：整個指標體系當力求全面客觀，能夠反映評價對象的整體情況，以達到全面反映消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化評價的本質(zhì)和評價目標。當然在滿足評價要求的情況下，盡可能簡化評價指標，以利于評價工作的開展。

二、量化指標

根據(jù)《消毒管理辦法》、《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》《消毒產(chǎn)品標簽說明書管理規(guī)范》等要求，考評表制定了六大類指標體系，分別為：衛(wèi)生質(zhì)量管理、從業(yè)人員衛(wèi)生要求、物料和倉儲要求、檢驗質(zhì)量控制、生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生管理和產(chǎn)品外包裝。在每大類指標下又設(shè)定若干子指標，用于具體衛(wèi)生要求的評價。每類指標根據(jù)不同的衛(wèi)生權(quán)重指數(shù)，設(shè)定不同的分值，并細化到每個子指標中，以便于實際操作。

三、量化評分

1、在評價各消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)時，可以有合理缺項，但分值需標化。

標化分=實得的分數(shù)/該單位應(yīng)得的最高總分×100

根據(jù)標化分核定等級，具體標準如下：

（1）標化分為90分以上者，評為優(yōu)秀，核定為A級；

（2）標化分為70—89分者，評為良好，核定為B級；

（3）標化分為60—69分者，評為合格，核定為C級；

（4）標化分低于60分者，不予評定等級，責令限期整改，整改后重新量化評定，仍低于60分者，列入消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)黑名單，由當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門定期通報。

2、消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督頻次可參考其衛(wèi)生信譽度等級確定，等級越高，監(jiān)督頻次越低，不同衛(wèi)生信譽度等級的最低監(jiān)督頻次具體如下：

（1）A級，不少于1次/年；

（2）B級，不少于2次/年；

（3）C級，不少于3次/年；

（4）未評定等級生產(chǎn)企業(yè)，監(jiān)督頻次不少于1次/季，并列入重點監(jiān)管黑名單。

四、考評公示

各轄區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)依據(jù)《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督分級量化評分標準》，每兩年集中組織對當?shù)叵井a(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行一次量化分級評定，凡未達到評定等級的生產(chǎn)企業(yè)，在規(guī)定時限完成整改后，可向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)主動審請一次補評。轄區(qū)衛(wèi)生行政部門根據(jù)消毒產(chǎn)品日常監(jiān)督管理情況，每季度公示一次量化分級情況，重點列出未評定等級需加強監(jiān)管的消毒產(chǎn)品企業(yè)名單，期間符合下列條件之一的企業(yè)，評定等級自動降低一個檔次：

（1）企業(yè)三次受到衛(wèi)生監(jiān)督部門協(xié)查并查實的；

（2）兩次以上對衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)下達整改要求置之不理的；

（3）因違法違規(guī)生產(chǎn)銷售消毒產(chǎn)品，受到《特別規(guī)定》相關(guān)條款處罰的。

年度兩次公示均列入未評定等級的消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對其年度綜合監(jiān)督意見評定為不合格消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)；在一個許可周期內(nèi)，兩年綜合監(jiān)督意見評定為不合格的企業(yè)，衛(wèi)生許可證到期后將不予延續(xù)。消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)三次列入未評定等級的消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，由當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門組織約談企業(yè)負責人，責令限期完成整改，如其未按要求整改到位，可上報省級衛(wèi)生行政部門依法注銷企業(yè)消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可證。

工廠衛(wèi)生管理制度范文篇3

一、員工個人衛(wèi)生管理

1、所有進入生產(chǎn)領(lǐng)域的人員須著裝規(guī)范，戴好發(fā)網(wǎng)(工作帽)頭發(fā)不允許外露，口罩應(yīng)遮住口鼻(包括參觀人員);

2、工作服要干凈、整潔、無破損，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗;

3、所有進入生產(chǎn)區(qū)域的人員要洗手消毒(包括中途外出);

4、在生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)不允許進食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸煙;

5、手及指甲要干凈，不允許涂抹指甲油，指甲長度不允許超過0.3mm;

6、任何人在車間內(nèi)不得玩弄和接聽手機(指定區(qū)域除外);

7、工作服及工作鞋要嚴格按照更衣程序進行更換，不可穿出生產(chǎn)領(lǐng)域，不允許穿裙子、短褲、拖鞋進入車間;

8、手部如有破損或包扎，應(yīng)調(diào)換到與食品沒有直接接觸的崗位，并戴上完好的醫(yī)用手套;

9、操作人員在車間內(nèi)，手部接觸到污染物后，要重新清洗消毒;

10、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不允許化妝、戴手表、項鏈、戒指等首飾;

11、所有進入生產(chǎn)區(qū)域的人員，要按規(guī)定的人行通道出入車間，以防交叉污染;

12、更衣室要安排專人打掃，定時對更衣室進行滅蟲滅菌消毒并做好記錄;

13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺、容器、產(chǎn)品或墊板上。

二、設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理

1、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒;

2、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)結(jié)束后要清洗干凈，并歸類存放在指定位置;

3、生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)故障維修時，要先把生產(chǎn)現(xiàn)場用的原料、半成品隔離，再進行維修;維修完畢后要清理現(xiàn)場及設(shè)備衛(wèi)生，與生產(chǎn)無關(guān)的東西要清除出去;設(shè)備上的油污要及時清理，并保持無異味;

4、在生產(chǎn)過程中，操作者對設(shè)備要經(jīng)常清理點檢，保持設(shè)備干凈整潔;

5、設(shè)備上與產(chǎn)品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。

三、工器具衛(wèi)生管理

1、在生產(chǎn)過程中，各區(qū)域工器具管理應(yīng)責任到人，按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理;

2、生產(chǎn)區(qū)域所有的工器具使用前要及時清洗消毒，使用時要做好標示，放在指定的位置，擺放整齊，使用結(jié)束后應(yīng)歸位;

3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標示區(qū)分，不得混用;

4、清洗所用的毛刷地板刷應(yīng)區(qū)分使用、區(qū)分存放;

5、生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛(wèi)生(擦門、窗、門簾、墻壁等)用的毛巾，要嚴格區(qū)分，不得混用，以免交叉污染;

6、停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤點并做好記錄后應(yīng)加遮蓋。

四、原料、半成品、成品衛(wèi)生管理

1、生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或?qū)Ｓ眉苌?，并與墻壁保持一定距離(30cm);

2、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈，并符合食品要求;

3、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁擺放與生產(chǎn)無關(guān)的原料，以防誤用造成不必要的損失;

4、半成品、成品、原料要區(qū)分開，以免造成交叉感染;

5、原料應(yīng)由原料通道進入車間，成品由成品通道運入倉庫，不得混送;

6、原料、半成品在生產(chǎn)過程中需要檢查有無異物、異味等，有無防護遮蓋。

五、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理

1、車間地面要常清掃，保持地面干凈無積水;

2、墻壁要經(jīng)常擦洗，保持不發(fā)霉、無積垢、無破損;

3、天花板及墻角干凈無蜘蛛網(wǎng)，無發(fā)霉及涂層脫落;

4、生產(chǎn)區(qū)域所有的門、窗要經(jīng)常擦洗，保持干凈明亮;

5、生產(chǎn)區(qū)域的垃圾要及時清除，以免造成交叉感染;

6、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁玻璃制品、瓷器進入(實驗除外);

7、生產(chǎn)結(jié)束后，清潔衛(wèi)生要徹底，不留衛(wèi)生死角，并由班長檢查后，填寫清洗記錄表;

8、工作臺及周邊衛(wèi)生要及時清理，保持干凈;

9、落地的半成品要隨時撿起，或清洗或做次品廢品處理;

10、設(shè)備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染;

11、生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)對滅蟲蠅防鼠設(shè)備進行定期清理。

六、檢查評比

1、品控部成立衛(wèi)生檢查小組，每周對各班組生產(chǎn)區(qū)域進行衛(wèi)生大檢查一次;

2、在檢查過程中對常規(guī)性工作不合格項按車間相關(guān)進行處理。

七、衛(wèi)生區(qū)域劃分

各生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理，直接責任人是各班長。

工廠衛(wèi)生管理制度范文篇4

一、總則

按照“管生產(chǎn)必須管職業(yè)衛(wèi)生”的原則，各級管理人員及各部門員工須認真履行職業(yè)病防治的相應(yīng)責任，各司其職，各負其責，落實職業(yè)病防治各項工作。本公司實行責任倒查制度，如因未履行崗位職責，造成職業(yè)病危害事故，將依據(jù)《職業(yè)病防治法》等規(guī)定追究相關(guān)責任人責任，包括行政責任、民事責任與刑事責任。

二、職責

（一）職業(yè)衛(wèi)生管理工作領(lǐng)導小組職責

公司成立以廠長為組長的職業(yè)衛(wèi)生管理工作領(lǐng)導小組，成員有副總經(jīng)理、相關(guān)職能部門負責人、專（兼）職職業(yè)衛(wèi)生管理人員和工會代表組成，具體職責：

1、審議并監(jiān)督落實本公司職業(yè)病防治責任制、職業(yè)衛(wèi)生管理制度及年度職業(yè)病防治計劃；

2、審議對本公司員工職業(yè)病防治工作方面的獎懲決定；

3、審議并監(jiān)督落實本公司職業(yè)衛(wèi)生的其他重大事項。

（二）廠長（主要負責人）職責

廠長是本公司職業(yè)病防治的第一責任人，對本公司的職業(yè)衛(wèi)生工作負全面領(lǐng)導責任，履行下列職責：

1、組織制訂并督促落實本公司職業(yè)病防治責任制、職業(yè)衛(wèi)生管理制度及年度職業(yè)病防治計劃；

2、建立職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)，配備職業(yè)衛(wèi)生管理人員；

3、落實職業(yè)病防治資金投入；

4、責成有關(guān)部門及時解決員工對職業(yè)衛(wèi)生的合理化建議和正當要求；

5、落實法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職業(yè)病防治職責。

（三）廠務(wù)副理（分管負責人）職責

廠務(wù)副理是本公司職業(yè)病防治直接責任人，對本公司職業(yè)病防治工作負直接領(lǐng)導責任，履行下列職責：

1、組織實施年度職業(yè)病防治計劃，保證經(jīng)費和人員落實到位；

2、協(xié)助廠長具體實施有關(guān)職業(yè)病防治工作。

（四）專（兼）職職業(yè)衛(wèi)生管理人員職責

1、協(xié)助廠務(wù)副理（分管負責人）開展職業(yè)衛(wèi)生工作，負責聯(lián)系政府職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管部門；

2、組織對職工進行職業(yè)衛(wèi)生培訓教育；

3、組織職工進行職業(yè)健康檢查，并建立健康檢查檔案；

4、組織開展職業(yè)病危害因素的日常監(jiān)測；

5、協(xié)助制訂職業(yè)衛(wèi)生管理制度、職業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)程，對這些制度的執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查；

6、每季度組織現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害隱患有權(quán)責令改正，或報告廠務(wù)副理（分管負責人）研究處理；

7、負責職業(yè)病危害事故報告，參加事故調(diào)查處理；

8、負責建立職業(yè)衛(wèi)生管理臺帳和檔案；

9、負責承辦職業(yè)病危害項目申報等工作。

（五）職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)和職責

環(huán)境健康安全部（EHS）是本公司的職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)，在廠務(wù)副理的領(lǐng)導下，具體組織落實本公司職業(yè)病防治工作。環(huán)境健康安全部履行下列職責：

1、起草本公司職業(yè)病防治管理年度工作計劃并組織實施；

2、起草本公司職業(yè)衛(wèi)生管理制度和各崗位職業(yè)衛(wèi)生操作規(guī)程，并組織實施；

3、建立健全本公司職業(yè)衛(wèi)生管理檔案和職業(yè)衛(wèi)生管理臺帳；

4、配合調(diào)查和處理本公司職業(yè)病危害事故；

5、定期檢查公司各部門職業(yè)病防治工作開展情況，對查出的問題制訂整改措施，落實解決；

6、負責本公司職業(yè)衛(wèi)生知識培訓的組織和實施工作；

7、監(jiān)督管理和評估本單位的&39;職業(yè)病防治工作。

（六）生產(chǎn)部的職責

1、貫徹落實職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程；

2、編制本公司生產(chǎn)工藝、技術(shù)改進方案，發(fā)現(xiàn)有利于保護員工健康的新技術(shù)、新工藝、新材料時，及時上報主要負責人，申請逐步替代現(xiàn)有存在職業(yè)病危害的技術(shù)、工藝、材料。

3、配合環(huán)境健康安全部建立健全工作場所職業(yè)病危害因素種類清單、崗位分布以及作業(yè)人員接觸情況等資料；

4、定期檢查職業(yè)病防護設(shè)施，對職業(yè)病防護設(shè)備、應(yīng)急救援設(shè)施進行維護保養(yǎng)，檢修，確保安全運行，對存在的問題，應(yīng)及時報告環(huán)境健康安全部；

5、領(lǐng)用并發(fā)放個人防護用品，督促工人正確使用，定期對個人防護用品進行維護、保養(yǎng)；

6、發(fā)生職業(yè)病危害事故時，按規(guī)定上報，并及時組織搶救。

（七）員工的職責和義務(wù)

1、學習和掌握相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生知識，增強職業(yè)病防范意識；

2、自覺遵守職業(yè)病防治法律、法規(guī)、規(guī)章和操作規(guī)程；

3、正確使用、維護職業(yè)病防護設(shè)備和個人使用的職業(yè)病防護用品；

4、發(fā)現(xiàn)職業(yè)病危害事故隱患應(yīng)當及時報告。

工廠衛(wèi)生管理制度范文篇5

1.目的

為營造一個整潔、優(yōu)美、舒適的工作和生活環(huán)境，樹立工廠的良好形象，貫徹執(zhí)行公司下達的5S管理目標，制定本制度。

2.范圍：

各公共區(qū)域走廊、廁所、會議室、綠化帶、生產(chǎn)作業(yè)車間、生產(chǎn)部辦公室、倉庫、門窗、垃圾桶(池)等辦公場所、宿舍及其設(shè)施的衛(wèi)生。

3.衛(wèi)生標準：

四周墻壁、天花板及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵;

照明燈、電風扇、空調(diào)上無浮塵;

門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵;

地面無污物、污水、浮土;

生產(chǎn)設(shè)備、原材料、半成品、成品等擺放規(guī)則、排列整齊無堆亂放現(xiàn)象;

工作臺面、辦公桌椅上無浮塵、生產(chǎn)垃圾等，物品、工具擺放整齊，座椅擺放端正，水具無茶銹、水垢;

電腦、打印機、電話等設(shè)備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土;

綠地內(nèi)無雜草、雜物，修剪整齊，馬路及廠區(qū)周圍空曠區(qū)域打掃干凈;

倉庫物品、貨架擺放整齊規(guī)則、原料擺放一目了然、區(qū)域劃分清晰條理;

工作區(qū)域劃分清楚、條理性強;

書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、樣品櫥內(nèi)各類物品排列整齊，無灰塵，無亂堆亂放現(xiàn)象;

廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味、無水垢便垢、廢紙筒一天一清;

開水間水杯統(tǒng)一擺放在指定區(qū)域，并持續(xù)地面、水杯放置區(qū)域無積水、無異物;

4.職責區(qū)衛(wèi)生清理每日一次，每周進行集中大掃除一次，由生產(chǎn)部牽頭每周進行一次衛(wèi)生檢查并作好記錄，每月作一次評比，年底作總評，凡連續(xù)獲得第一名最多的群眾，可進行群眾嘉獎一次，并作為部門考核和年底先進群眾評選重要參考。

5.衛(wèi)生清理實行部門職責制，部門負責人為職責人，并按部門和區(qū)域落實目標職責狀。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負責日常保潔。

6.吸煙人員務(wù)必在指定吸煙區(qū)域抽煙，煙頭放入桶內(nèi)，違者發(fā)現(xiàn)一次處以200元罰款。

7.各部門要認真對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評比工作，用心主動地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達標而影響本部門及工廠的整體形象。

8.衛(wèi)生檢查評比結(jié)果累計存檔匯總，列入年終評先樹優(yōu)工作的資料。

9.此《工廠衛(wèi)生管理制度》自發(fā)布之日起執(zhí)行

工廠衛(wèi)生管理制度范文篇6

1、所有原輔料加工前務(wù)必經(jīng)過檢驗，不合格的原輔料不得投入加工。

2、加工工藝流程務(wù)必合理，各工序務(wù)必嚴格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保產(chǎn)品不受污染，貼合衛(wèi)生標準。

3、直接入口食品應(yīng)有專用包裝間，使用貼合衛(wèi)生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。

4、食品加工工具、容器、設(shè)備務(wù)必經(jīng)常擦洗，持續(xù)清潔，直接接觸食品用的工具、容器務(wù)必消毒。

5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位務(wù)必有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)常持續(xù)環(huán)境整潔，班前、班后務(wù)必清掃，不得堆放雜物、垃圾。

6、室內(nèi)外環(huán)境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。

7、地面清潔下水道通暢，無積水。

8、加工場所整潔，無積灰，墻壁及天花板無霉斑，無脫落。

9、食品從業(yè)人員務(wù)必取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。

10、務(wù)必穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時應(yīng)戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進入廁所。

12、操作食品時不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。

14、應(yīng)做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。

工廠衛(wèi)生管理制度范文篇7

一、總則

1、為了加強中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。

2、本制度適用于中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛(wèi)生管理。

3、凡在中心所工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。

4、綜合工廠為中心所環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責全所的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；中心所的有關(guān)室（窗口）都應(yīng)當按照各自的職責，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

5、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費由綜合工廠報所長審批。

二、公共區(qū)域的清掃與保潔

1、公共區(qū)域（包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環(huán)境等）的清掃與保潔，由綜合工廠負責安排本所人員進行。

2、統(tǒng)一使用的建筑物、會議室、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由綜合工廠負責安排本所人員進行清掃與保潔。各室（窗口）使用的建筑物、工廠等，應(yīng)當由室（窗口）自行負責保持清潔。

3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

4、公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。

5、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。

6、廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，做到無異味、無污穢。

7、辦公、生活區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強養(yǎng)護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準在辦公區(qū)晾曬衣物。

三、室內(nèi)衛(wèi)生的管理

1、各室（窗口）都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。

2、室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。

3、室內(nèi)不準許隨便存放垃圾，應(yīng)及時把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。

4、工廠內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個人生活用品應(yīng)放在固定抽屜和柜內(nèi)。

5、室內(nèi)禁止停放交通工具。

四、食堂的衛(wèi)生管理

1、認真貫徹中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。

2、食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，由綜合工廠督導，炊事員包干負責，明確責任。

3、炊事員必須每年體檢一次，并進行衛(wèi)生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛(wèi)生知識教育，并經(jīng)簡單考核后才能上崗。

4、食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學合理，避免生熟工序交叉污染。

5、操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。

6、食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。

7、食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。

8、各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。

9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。

10、各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。

11、凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。

12、待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。

13、炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。

14、炊事員上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。

15、直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。

16、食堂要配備消毒柜，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。

17、炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應(yīng)有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品。

18、遵照各級愛委會有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。

五、獎罰

1、綜合工廠要結(jié)合本所的具體情況，制訂具體的衛(wèi)生標準和衛(wèi)生獎懲制度，定期進行檢查。對衛(wèi)生做得好的室（窗口）和職工要表揚、獎勵。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤，以促進食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。

2、同時，違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，由綜合工廠責令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴重程度給予經(jīng)濟處罰。