消毒制度管理電子版篇1

一、設置獨立的餐用具清洗消毒間、保潔間。清洗、消毒保潔設備設施的大小和數量應能滿足需要。

二、餐用具清洗消毒水池應專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。

三、每餐次收回的餐用具，應立即清洗消毒，不得隔餐隔夜，并詳細填寫每餐次的消毒記錄。

四、餐用具采用煮沸或蒸汽消毒。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上。紅外線消毒一般控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上。洗碗機消毒一般控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。

五、不宜使用物理消毒的餐用具可采用化學消毒方法。清洗用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害，必須符合國家有關標準和要求。消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的使用說明進行。餐用具清洗消毒工序合理，按“一刮二洗三消毒四清洗五保潔”的順序操作，化學消毒后的餐用具應用凈水沖去表面殘留的消毒劑。

六、餐用具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐用具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物。

七、消毒后的餐用具要自然濾干或烘干，不應使用抹布、餐巾擦干，避免受到再次污染。

八、消毒后的餐用具應貯存在專用保潔設施內備用，不得與其他物品混放。保潔設施應有明顯標識，定期清洗，保持潔凈。

九、清洗消毒結束，要清理地面、水池衛生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛生，無油漬殘渣，泔水桶內外清潔。

消毒制度管理電子版篇2

換藥室消毒隔離制度

(一)凡進入換藥室的工作人員務必穿戴工作衣、帽、口罩。

(二)嚴格區分清潔區與污染區，凡消毒物與未消毒物要嚴格分開并固定位置，用后物歸原處。

(三)換藥次序;按清潔傷口、感染傷口、隔離傷口依次進行。特殊感染傷口如：炭疽、氣性壞疽、破傷風等應就地(診室或病室)嚴格隔離，處置后進行嚴格終末消毒，不得進入換藥室;感染性敷料應放在黃色防滲漏的污物袋內，及時焚燒處理。手術者術前不換感染及隔離傷口。

(四)每次換藥前洗手，換藥時按無菌操作進行，做到一人一碗(盤)二鑷(鉗)，一份無菌物品。

(五)換藥車上常用的換藥器械及敷料一經啟用，每日需高壓蒸汽滅菌一次;啟封的外用無菌溶液限24小時內使用，并注明啟用時間;各種檢查、治療包未用者，每周重新高壓蒸汽滅菌一次(炎熱潮濕季節每周一次)。

(六)換藥室使用的敷料鉗浸泡于2%戊二醛溶液中，浸泡液的高度為敷料鉗軸節以上2—3cm處，浸泡液每日添加。敷料鉗、瓶、盛碘酒、酒精瓶每周高壓蒸汽滅菌1—2次，并更換消毒液。

(七)浸泡器械容器每周清潔消毒一次。換藥時污染敷料務必投入污桶。特異性感染傷口敷料由專人統一處理，換藥用具用0、2%過氧乙酸浸泡30—60分鐘后洗凈，送高壓蒸汽滅菌或環氧乙烷消毒后，再進行高壓蒸汽滅菌。

(八)每日以0、1%有效氯溶液或0、2%過氧乙酸擦拭換藥車、門、窗、臺、凳一次(抹布分開使用)。每周換藥車輪上油一次。地面宜濕式清掃，每日以0、05%有效氯溶液拖地1—2次，紫外線空氣消毒二次(換藥前和晚夜班)，空氣細菌監測總數≤300個/m3、

(九)消毒物品(包括換藥碗、敷料、引流條、針、線等)、浸泡消毒液每月抽樣培養1—2次，空氣細菌培養每月一次，報告單留存備查。

消毒制度管理電子版篇3

一、盛放冷葷及烹飪、加工好的直接入口食品的盆、盤、碟、碗等容器在盛放直接入口食品前必須洗刷潔凈并進行有效的消毒。

二、容器具洗刷，洗滌消毒池嚴格專用，明確標識洗滌池、消毒池、清洗池，使用的洗滌靈、消毒水須符合衛生標準要求，消毒液的配比濃度達到250ppm(試紙校驗為300ppm)。

三、容器具洗刷按照一刮去殘渣、二洗、三沖、四消毒、五清水、六保潔的順序進行。

四、嚴格執行餐飲具、工用具、容器洗刷消毒程序：

1、熱力消毒至少設兩個水池，洗消程序為去殘渣、洗滌劑洗刷、凈水沖、熱力消毒四道，感官檢查光、潔、澀、干。

2、化學消毒至少設三個水池，程序為去殘渣、洗滌劑洗刷、藥物消毒、凈水沖四道工序;消毒水池內壁有水面高度標志線，池中預先放自來水(使用有效氯消毒劑消毒時應使用常溫水)達標志高度后，再向水中加入規定容積的消毒藥劑，使有效氯濃度達到250ppm，用試紙校驗達到300ppm，藥劑分散混勻后(勿重疊)放入欲消毒的餐飲具容器，使餐飲具、容器充分浸入消毒液面內，維持消毒時間5分鐘以上，取出后以凈水沖洗表面的消毒劑殘留，感官檢查潔凈、無異味。

五、根據消毒程序要求，直接接觸成品的用具應首選熱力方法進行消毒，因材質、大小等原因無法采用的除外。采取不同消毒方法，嚴格執行關鍵限值標準。

A、煮沸消毒：溫度100℃以上時間≥10分鐘

B、營養餐重復使用的餐具熱風消毒：溫度95℃時間≥60分鐘

C、紅外線消毒：溫度120℃時間≥10分鐘。

D、洗碗機消毒：水溫85℃時間≥40秒鐘

六、消毒有專職人員負責，嚴格執行消毒標準要求，做好當日記錄。

七、消毒好的物品按衛生要求存放與使用，嚴格餐飲具用后洗凈、用前消毒原則;已消毒與未消毒的餐飲具分開存放，并在餐飲具貯存柜上標有明顯的“已消毒”、“未消毒”標記;消毒后的餐飲具放入密閉保潔柜中儲存，分類擺放、整潔有序。餐具保潔柜定期清洗、消毒、保持潔凈;保潔柜內無雜物及個人用品。

八、洗碗機保持潔凈，熱力洗消用水、氣達到規定的溫度;設備上的溫度顯示裝置正常無故障。洗碗機、洗消池用后保持潔凈，無殘渣，臺面、地面清潔無污垢。

九、從餐飲具、容器上清除下來的廢棄物以專用帶蓋容器盛放，做到廢棄物不暴露、不積壓、不外溢、容器外觀清潔。

十、從事洗刷、消毒工作的從業人員經健康培訓合格，持有效健康、培訓證明上崗;熟練掌握洗消工序與洗滌、消毒的相關衛生知識。

十一、所使用的洗滌劑、消毒劑需經檢驗合格，符合國家食品用洗滌劑、消毒劑衛生標準與要求，保證對人體安全無害，索取的檢驗證明存檔備查。

十二、未經消毒的餐飲具、容器不得用于盛放直接入口食品及供餐使用;禁止重復使用一次性的.餐飲具。

十三、消毒間保持清潔，洗刷池、消毒池專用，水池用后刷凈，垃圾及時清理。

消毒制度管理電子版篇4

1、電梯的防護與保養

(1)電梯轎廂內每天用消毒水進行消毒(但不得直接對轎廂操縱盤進行噴灑消毒)，并做好消毒記錄;轎廂內通風設施保持常開狀態，確保設備正常運行。

(2)電梯轎廂內扶手、按鍵保持清潔衛生，每天用酒精擦拭2-4次(使用酒精時注意禁止抽煙和使用明火);轎廂內的轎壁、廳門及轎門消毒擦拭高度不低于1.6米;電梯轎廂內外的控制面板(按鍵)可貼膜保護，可每兩小時在保護膜上噴灑酒精消毒，發現破損及時更換。

(3)電梯正常維保后，要對轎廂內全面消毒后，方可投入使用;轎廂內需要保養或更換配件的，維修保養人員必須戴手套進行。

2、給排水設備的防護與保養

(1)每天檢查供水設備的供配電電源及供電線路，確保供水設備正常運行;每天兩次巡檢水箱水位，確保疫情期間不間斷供水。

(2)供水水箱完全封閉，水箱蓋采用消毒后的保鮮膜進行封閉，發現破損及時更換。

(3)供水管道疫情期間盡量不斷開檢修，若遇特殊情況，必須斷開管道更換配件或者閥門，操作人員必須佩戴手套進行操作;更換的配件必須先進行消毒，方可更換;更換完成后需要對管道進行反復沖洗。

(4)供水機房每天開啟新風風機換新風一次，確保機房內空氣通暢。

(5)化糞池清理按計劃推遲進行，原則上疫情期間不進行清理;污水管網清理堵塞時，需拉設警戒線，引導行人繞行，清理完成后需采用高濃度消毒液對作業現場全面進行消毒。

3、供配電設備的防護與保養

(1)每天按照正常頻次巡檢供配電設備，確保疫情期間供配電設備正常運行。

(2)按計劃做好供配電設備的日常保養工作，月度、季度、年度的保養工作可推遲進行。

4、弱電智能化設備的防護與保養

(1)每天對員工直接接觸的設備進行消毒，員工操作設備時須戴手套進行操作。

(2)設備保養或更換配件，必須對保養部位及更換配件進行消毒后方可投入使用。

(3)每天用酒精對電腦屏幕、鍵盤、鼠標進行擦拭，不低于兩次(使用酒精時注意禁止抽煙和使用明火)。

(4)監控室內每天按規定進行消毒作業，值班人員需戴口罩上崗。

5、消防設備的防護與保養

(1)每天安排專人對消防水箱水位及末端壓力表壓力進行巡檢，保證疫情期間消防自動噴水系統正常運行。

(2)每周安排專人對每棟樓或每個單元消防末端進行放水試壓，測試系統壓力是否正常，測試完成后，對工作區域進行消毒處理。

(3)每周對公共走廊、步梯間、地下車庫、設備機房進行安全檢查，消除火災隱患。

6、中央空調系統的防護與保養

(1)疫情期間，關閉公共通風管道的中央空調設備，對室內沒有隔斷的敞開辦公場所，停止中央空調使用。

(2)確保新風系統正常使用，新風機濾網每周進行一次全面消毒。

(3)對中央空調正常使用的公寓，若出現疫情或疑似病例，應立即封閉排風支管道，運行一段時間后關閉新風排風系統，并對該棟樓或單元中央空調系統進行全面消毒處理，停止該棟樓或單元的中央空調使用。

消毒制度管理電子版篇5

幼兒園餐具消毒衛生制度

1、幼兒餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。

2、負責餐具消毒保教人員應身體健康、工作認真。

3、餐具清洗消毒必須嚴格按規定的程序操作，熱力消毒程序：一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

4、餐具消毒應達到下列要求：熱力消毒：煮沸蒸汽100℃，時間10分鐘。

5、消毒完畢的餐具，應立即放于清潔的櫥、柜內保潔、防止再污染，并做好記錄。

配菜衛生制度

1、檢查食品質量，不新鮮食品、腐敗變質和有毒有害食品不切配。

2、食品不著地存放，以銷定量及時加工切配，幼兒園不存放食品，當天食品，當天用完。

3、切配水產品的刀、砧板、抹布，刮清洗凈后再切配其他食品。

4、食品容器清潔衛生，配菜盆與出菜盆分開，并能明顯區分。

5、工具用具清潔，做到刀不銹，砧扳不霉，加工臺面、抹布干凈。生熟食品切配工具分開使用、存放。

6、冰箱專人管理，定期化霜、清理，經常檢查食品質量，各類食品分類存放，生食品與半成品隔開存放。

7、配菜結束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干凈，配菜臺面、菜架、食品櫥整理干凈，地面拖清，保持室內清潔衛生。

學校食堂食品采購衛生制度

1、學校食堂必須向持有衛生許可證的生產經營單位采購食品，禁止采購不符合食品衛生標準和要求的食品。

2、采購食品時應按照有關規定索證驗證，嚴格查驗食品質量和定型包裝食品標簽，并建立臺帳制度。

3、采購肉類食品時必須核查檢驗檢疫證明。

4、禁止采購腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的食品

消毒制度管理電子版篇6

醫院消毒隔離制度

一、醫務人員工作期間應嚴格遵循標準預防的原則，遵守無菌操作規程。嚴格執行《醫務人員手衛生規范》及醫務人員防護用品的使用規范。

二、醫務人員務必遵守消毒滅菌原則，進入人體無菌組織、器官，脈管系統，或有體液從中流過的物品或接觸人破損皮膚、破損黏膜的診療器械、器具和物品應進行滅菌。接觸完整皮膚、完整粘膜的診療器械、器具和物品應進行消毒。

三、重復使用的診療器械、器具和物品應先清潔，再進行消毒或滅菌。其中被朊病毒、氣性壞疽及突發不明原因的傳染病病原體污染的診療器械、器具和物品，應先消毒，徹底清洗干凈，再消毒與滅菌。所有醫療器械在檢修前應先經清潔消毒或滅菌處理。

四、滅菌物品應注明滅菌日期及失效日期，各科室、病區按照日期先后存放，遵循“先進先出”的原則使用，并做好標識。并按滅菌日期排放，有效期不超過7天，超過7天應重新滅菌方能使用。

五、化學滅菌或消毒，可根據不同狀況分別選取滅菌、高效、中效、低效消毒劑。使用化學消毒劑務必了解消毒劑的性能、作用、使用方法、影響滅菌或消毒效果的因素等，配制時注意有效濃度，并按要求進行監測。

六、感染性疾病科門診按照《醫院隔離技術規范(20__版)》和《醫療機構傳染病預檢分診管理辦法》要求，與普通門診要做到掛號、候診、收費、取藥、檢驗、注射、廁所等分開。

七、醫院在實施標準預防的基礎上，根據不同狀況，對感染病人采取相應的隔離措施并有明顯的隔離標志。黃色為空氣隔離標志，粉色為飛沫傳播隔離標志，藍色為接觸隔離標志。

八、病人用的一次性吸氧裝置、霧化吸入器、氧氣濕化瓶、呼吸機面罩、管路等要嚴格一次性使用，用后按醫療廢物處置，復用的應一人一用，送供應室集中消毒。呼吸機螺旋管、濕化器、接頭、活瓣通氣閥等可拆除部分應定期更換消毒。濕化液應為無菌水，每日更換。

九、吸痰操作執行一人一次一管，一次性吸痰管使用后放入醫垃圾袋;盛放吸痰管的容器每日更換滅菌;吸痰器的吸引瓶使用時，應先放入有效氯1000mg/L的消毒液再吸痰，緊急狀況可先吸痰再放消毒液;使用中的吸引瓶，應每班傾倒吸引物，使用完成后進行終末消毒，干燥保存。

十、病人使用體溫表先清洗再放入內含效氯500mg/L消毒液中浸泡30分鐘，撈出沖洗擦干備用，盛放體溫表的容器每日清潔，每周高壓滅菌兩次;含氯消毒劑現用現配，用時監測，每日更換。

十一、紫外線燈、空氣消毒機每日空氣消毒2-3次，有記錄;紫外線燈管有累計照射時間、更換日期及強度監測記錄，使用中紫外線燈管低于70uw/cm2應更換燈管，燈管每周用70%～80%酒精棉球擦拭一次并記錄。發現燈管表面有灰塵、油污時，應及時擦拭;空氣消毒機過濾網每月清洗一次，有記錄。

十二、地面與物體表面應濕式清掃，持續清潔;地面無明顯污染時，采用濕式清潔。當地面受到患者血液、體液等明顯污染時(>10ml)，先用吸濕材料去除可見的污染物，再清潔和消毒。(用后抹布或拖把需浸泡于內含效氯500mg/L消毒液30分鐘后，再清洗晾干備用。被肝炎病毒污染時用20__mg/L含氯消毒劑擦洗。拖把要分室使用，標識明確，使用后清洗、消毒、懸掛晾干備用。)

十三、感染高風險的部門地面和物體表面的清潔與消毒，如手術部(室)、產房、導管室、潔凈病房、重癥監護病房、新生兒室、血液透析病房、燒傷病房、感染疾病科、口腔科、檢驗科、急診等病房與部門的地面與物體表面，應持續清潔、干燥，每日用消毒液擦拭物體表面與地面2次(采用400mg/L~700mg/L有效氯的含氯消毒液擦拭作用30min)，有污染隨時清潔消毒。

十四、含氯消毒劑應現配現用，須持續有效濃度監測并記錄，每日更換。

十五、各科室消毒工作質量由護理部和醫院感染管理科共同負責監管。

消毒制度管理電子版篇7

感染性疾病科消毒隔離制度

1、醫務人員上班時間根據工作流程穿戴隔離衣、防護用品，只能在限定的區域操作，不能隨意違規走動。

2、診查不同病種的.病人間應嚴格洗手或手消毒，必要時帶手套。

3、不同感染癥病人應分開安置，掛隔離標志，特殊感染病人單獨安置，教育病人在限定的區域內活動，不互串病房，食品、物品不混用。

4、病人用過的醫療器械及用品要先消毒，后清洗，再根據要求消毒或滅菌。

5、每日按常規做好病室的空氣、物體表面及地面的消毒工作，病人出院后嚴格終末消毒。

6、病人的排泄物、分泌物、病房污水經消毒后排放，固體污物防入雙層感染性污物袋，封閉后送焚燒爐焚燒。

7、嚴格探視陪伴制度，減少探視、陪伴人員，并做好安全教育和防護措施。

手術室消毒隔離制度

1、手術室分污染區、清潔區、無菌區，各區域間標志明確，符合功能流程。

2、進入手術室要換工作衣，戴帽子、口罩、換鞋，外出時必須更換外出衣及外出鞋。

3、手術器具及物品必須一用一滅菌，能壓力蒸氣滅菌的應使用高壓蒸汽滅菌;油、粉、膏等首選干熱滅菌;不耐熱物品如：各種導管、精密儀器、人工移植物等可選用低溫滅菌法。

4、麻醉用具應定期清潔、消毒，接觸病人的用品應一人一用一消毒;嚴格遵守一次性醫療用品的管理規定。

5、洗手刷應一用一滅菌。

6、醫務人員必須嚴格遵守消毒滅菌制度和無菌技術操作規程。

7、嚴格執行衛生、消毒制度，必須濕式清潔，每周固定衛生日。

8、嚴格控制參觀人員，手術間盡量減少流動人員，減少手術間開關門的次數。

9、隔離病人手術通知單上注明感染情況，嚴格隔離管理，術后器械及物品雙消毒，標本按隔離要求處理，手術間嚴格終末消毒。

10、手術廢棄物品放入黃色垃圾袋內，封閉運送，無害化處理。

供應室消毒隔離制度

1、布局合理，污染區、清潔區、無菌區三區劃分清楚，路線及人流、物流由污到潔，強制通過，不得逆行。

2、根據各房間的功能、大小等特點，選用有效的消毒方法，確定消毒時間，同時要做好消毒效果的監測。

3、無菌區工作人員應嚴格遵守無菌規則，室內門窗及無菌柜要潔凈無塵，每天上班后用含氯消毒劑擦拭物體表面和地面，然后空氣消毒，定期做空氣培養，記錄監測結果。

4、滅菌合格物品應有明顯的滅菌標志和日期，專室專柜存放，在有效期內使用。一次性使用無菌醫療用品，拆除外包裝后，方可移入無菌物品存放間。

5、下收下送車輛，潔污分開，每日清洗消毒，分區存放。

6、洗滌間工作完畢后，將洗滌池內外刷洗干凈，清理濾水雜物，用含氯消毒劑消毒池內外，地面及近地墻面。

7、各區域清潔用具應區分，用后消毒處理后備用。

消毒制度管理電子版篇8

一、室外環境：

1、活動場地：干凈、清潔、安全，每天一小掃、每周一大掃，隨時做好保潔工作。

2、綠化帶：隨時清除雜草、紙屑、落葉、果皮等雜物，定時澆水、修枝、松土。

3、周邊環境;無亂堆放現象，及時清除雜物，做好每天一小掃，每周一大掃。

二、幼兒活動室及辦公室：

1、地面干凈、清潔，每天用消毒液噴灑、拖洗，經常保持室內空氣流通。

2、窗明幾凈，桌椅每天清潔并用消毒液擦洗。

3、茶杯、毛巾、玩具每天按規定清洗消毒。

4、幼兒圖書每周陽光下曝曬一次。

5、有消毒記錄。

三、盥洗室

清潔通風，地面無積水，廁所及時沖洗，做到無垢、無味、無蠅。每天上下午各消毒一次。

四、午睡室：

1、床圍欄、門窗等兒童接觸密切的物品，每日消毒液擦洗消毒。

2、地面干凈、清潔，每天用消毒液拖洗。

3、每日上午開窗透氣，使用空調時每日開窗2次，每次20分鐘。

4、每周用紫外線照射30分鐘;被褥、床單、枕套每兩周陽光曝曬一次，每次2-4小時，每月換洗一次。

五、廚房：

1、干凈清潔，擺放有序，每日用消毒液清洗灶臺、操作臺、水池、地面等。

2、幼兒餐具每日用餐后洗凈并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

3、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必須消毒，炊具用后清洗干凈，保持清潔。

六、如遇傳染病毒傳播時期等特殊情況，將另行通知加強衛生工作。

消毒制度管理電子版篇9

一、個人衛生與消毒

1、保證幼兒認真做到飯前便后用流動水洗手。

2、幼兒每人一巾，每天清洗并消毒一次。在毛巾專用消毒柜或0.5%84浸泡10分鐘消毒(浸泡后要用清水洗數次)、晾干后掛入毛巾架。

3、刷牙杯與牙刷個人專用，牙刷每3個月更換一次(損壞及時更換)。牙刷頭要朝上，保持清潔。

4、每星期一剪指甲，隔周剪趾甲。

5、幼兒手絹個人專用，每日換洗，意外污染及時換洗。

6、被罩、床單、枕巾每月換洗一次，有污染時要及時洗，每月曬被褥一次，夏季涼席每周一擦拭一次。

7、保教人員要保持個人衛生，衣著整齊，上班時不得留長指甲、不得染指甲、不得披頭散發，不得穿高跟鞋，不得帶手飾。

二、飲食衛生

1、水杯個人專用，每天清洗并在專用消毒柜消毒一次

2、桌面餐前要清潔、擦拭并消毒，餐后擦干凈。

消毒程序:餐前:清水擦拭--消毒液(每500ml水藥液2ml)擦拭--清水擦拭。餐后:洗滌靈水擦拭-清水擦拭。

3、餐具、餐巾每次用后要洗凈消毒，在專用消毒柜消毒。

4、生吃瓜果要洗凈削皮(在食用前進行，防止食用前污染)。

5、非廚房工作人員、幼兒禁止進入廚房。廚房飲食衛生詳見由衛生監督機構頒發的:飲食衛生管理常規”。

6、接觸食品前，工作人員要用肥皂、流動水洗手。

三、環境衛生與消毒

1、室外環境要每日清掃，室內濕拭清掃，保持清潔整潔。

2、幼兒園室內不得吸煙。室內空氣流通新鮮，冬季或夏季空調房間每半日通風一次，每次20分鐘。

3、垃圾污物要及時清除，及時滅蚊、蠅、螞蟻等昆蟲。

4、周一消毒圖書;周二擦玻璃;周三擦桌椅板凳;周四曬被褥;周五消毒玩具，全園大掃除。

5、床圍、小桌椅每日清潔擦拭一次，門把手、水龍頭保持清潔，每天消毒一次。

6、各班清潔用具(如掃帚、拖布、抹布等)要專用，用后及時清潔，干燥保存。

7、廁所地面無積水，每日消毒一次。

消毒制度管理電子版篇10

學校食堂使用的餐具，容器，用具不僅用量大，周轉快，而且與進餐者直接相關，如果餐具及容器，用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環節，病菌或病毒就會進入體內，造成腸道傳染病或食物中毒事故，食源性疾病的發生與流行。為認真貫徹執行《食品衛生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

一、餐具洗消程序

公用餐具，容器，用具在使用前應當遵守國家制訂的操作規范及衛生要求，嚴格按照洗消程序進行消毒：

第一步是用熱水洗去食物殘渣水溫以50~60℃為宜;

笫二步是溫水清洗，去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);

第三步是消毒，笫四步是沖洗，即用清潔衛生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物;第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具，容器，用具移入保潔設施內備用，以防止再污染。

二、餐具洗滌消毒人員應掌握的常用消毒方法餐具如何進行消毒呢?

目前國內外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸，蒸汽，紅外線等;另一類是化學消毒法，就是利用化學消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對人體有不同程度的危害，所以國家對用于餐具的化學消毒劑實行嚴格管制，必須經省以上食品衛生監督機構審査批準方能生產、使用。

幾種常用餐具消毒方法的主要衛生要求：

(1)煮沸消毒法。消毒鍋應呈桶狀，鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當水沸時，將餐具放入其中，待水再沸時，取出備用，就是沸進沸出。

(2)蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法，鍋爐蒸汽法，電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。

(3)滅菌片或Te-101片消毒法，按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內，浸泡3-5分鐘。

(4)84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升廣將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。

三、加強餐具洗滌消毒工作的管理

食堂指定人員負責餐具容器，用具洗滌消毒工作的曰常管理，做到消毒經?；?。并可通過以下檢查方法檢查其工作質量：

(1)感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序;

(2)檢查消毒設備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒拒的溫度等;最后檢査備用餐具的衛生質量，一般來講，衛生質量較好的餐具應當是內外壁和底部無油膩，呈現本色。

(3)余氯試紙檢查法。這是一種快速直觀的檢査方法，適用于使用氯制消毒的餐具，其靈敏度很高，殘留余氯在50帥時也能檢出。具體操作法是取余氯試紙一小塊，投入備用碗盤內接觸殘留液，數秒后進行觀察，若試紙變為淡紫色或深藍色，表明該餐具已消毒，其顏色的深淺與消毒劑濃度的髙低相關，一般要求試紙呈深藍色，其余氯濃度約為300PPm，若試紙仍為白色，證明該餐具未經消毒液消毒。

(4)細菌學檢查法。一般由國家食品衛生監督機構使用。

消毒制度管理電子版篇11

一、各科室應嚴格執行《消毒技術規范》和《醫院隔離技術規范》，結合本科室工作特點，制定本科室消毒隔離制度并落實相關消毒隔離措施。

二、醫務人員進行各種診療護理操作時，應嚴格執行無菌技術操作規程，并按規定洗手或手消毒、戴口罩和工作帽等。

三、醫務人員務必遵守消毒滅菌原則，進入人體組織或無菌器官的醫療物品務必滅菌;接觸皮膚黏膜的器具和用品務必消毒。

四、各科室重復使用的醫療器械、物品應嚴格按照《醫院消毒供應中心：清洗消毒及滅菌技術操作規范》進行清洗、消毒和滅菌，并按要求進行相關的監測并記錄。

五、各科室應配備必要的手衛生設施，醫務人員和相關人員務必嚴格執行《醫務人員手衛生規范》，根據不同狀況嚴格洗手或手消毒，醫院感染重點部門應按要求進行手衛生效果監測。

六、任何物品在消毒、滅菌前均應充分清洗干凈。消毒、滅菌方法首選物理方法，如耐濕、熱的物品首選壓力蒸氣滅菌;選取化學方法消毒滅菌時，應進行化學消毒劑濃度監測，消毒滅菌后的物品使用前用無菌水徹底沖洗干凈。

七、科室應持續環境清潔，空氣清新。必要時進行消毒處理。

1、各科室應定時通風，必要時根據不同狀況選取其他的空氣凈化措施。

2、地面無明顯污染時濕式清掃，當受到病原體污染時，應進行消毒處理;拖洗工具使用后及時清洗、消毒、晾干備用。

3、墻面一般不需常規消毒，受到病原體污染時，采用適宜濃度的消毒劑噴霧或擦拭處理。

4、病房各類用品表面應持續清潔，一床一桌一椅一抹布，使用后及時清洗，必要時消毒處理。

5、病人出院、轉科或死亡務必對床單元進行終末消毒處理。

八、洗衣房回收污染被服不應在各科室走廊內請點，以免造成周圍環境的污染。

九、各科室布局、流程應合理，潔、污區域劃分明確，防止人流、物流交叉。醫務人員及相關人員應嚴格執行《醫院隔離技術規范》，掌握各種防護用品的使用指證和方法。根據不同疾病的傳播途徑，在標準預防的基礎上實施相應的隔離防護措施，并穿戴適宜的防護用品處理患者環境中污染的物品與醫療器械。

十、各科室應根據專業特點，在病區末端設一間或多間隔離病室;對已確診的傳染病患者，應收治于感染性疾病科;疑似傳染病患者應單間隔離觀察;多重耐藥菌感染患者或定植患者應采取相應的隔離措施。

十一、醫務人員不得穿工作服進、出醫院餐廳、會議室等公共場所。

十二、醫療廢物處置應貼合我院醫療廢物管理有關規定。

消毒制度管理電子版篇12

一、食用的洗滌消毒所有的食具、茶具經消毒后，方可使用。

1、熱力消毒(程序：除殘渣→熱堿水浸泡洗刷→清水沖→熱力消毒)

①煮沸消毒：將洗滌好的餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘。

②蒸汽消毒：將洗滌好的餐具放入蒸汽柜內，溫度保持100℃，消毒時間不得少于15分鐘。

③紅外線消毒：將洗滌好的餐具放入消毒柜，溫度保持100℃，消毒時間不得少于15分鐘。

2、藥物消毒(對不宜蒸、煮消毒的飲具、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學藥物消毒。程序：除殘渣→熱堿水浸泡洗刷→藥物消毒→清水沖)

①使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害，必須經省級以上衛生行政部門批準生產的產品。

②消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的使用說明進行。

二、食具的保管經消毒的食(飲)具應有專門的存放柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止食具重復污染，并對存放柜定期進行清洗消毒。

消毒制度管理電子版篇13

1、管理對策制定的原則為了加強我院消毒技術質量，設定管理對策是至關重要的問題。實用、簡捷、方便、有效是制定管理對策的基本原則。在使用中，只有讓使用者感到實施的方法實用，才會最大限度的按照規定去做，只有簡捷才符合口腔門診緊張而繁重的任務完成的需求。最方便才會實現最有效的醫療、護理工作的安全。

2、分類制定相應的管理對策為確?？谇婚T診的消毒效果，我們制定了各類口腔醫療器械及物品消毒流程管理對策;診室內空氣消毒管理對策;醫療廢物安全處置管理對策等。

(1)各類醫療器械及物品消毒流程管理對策。

浸泡：用健之素泡騰速溶消毒片(主要成分為三氯異氰尿酸)浸泡30min以上后清洗：

清洗：由于口腔疾病治療過程中，手機或其他器械不可避免地會沾上病人的唾液、血液等含菌物，同時還會附著上一些污物。在正式滅菌前應將此類污物清洗干凈。可采用含酶的清洗液，放入超聲波清洗機內進行清洗，不但能將手機表面的`污物洗凈，還可將手機內部(如手機軸芯及管道)的臟物清除，從而達到里外干凈。

加油：將潤滑清洗油的接口接到手機加油孔上，將潤滑油注入手機內，以手機前端有油噴出為止。通過加油，可以使手機管道內壁及軸芯內的軸承上覆上一層油膜，這樣就能避免在高壓蒸汽滅菌時手機金屬氧化，從而延長手機的使用壽命。除手機外口腔器械上油多用石蠟油擦拭保養。

封口：封口就是使用封口機將加過油的手機或器械封在消毒紙袋內，然后再放入高壓蒸汽滅菌器內。封口的主要意義在于：

①可以檢驗滅菌是否達到預期效果;

②可以區分口腔器械是否已消毒;

③可以避免消毒后的器械等存放時受到污染;

④打開即用，操作方便;

⑤防止潤滑油蒸發，長時間積累造成滅菌器內部污染(通常消毒袋上有消毒指示劑，滅菌前后，紙袋的顏色有變化，通過觀察顏色變化，就能得知袋內器械的滅菌情況)。

滅菌：口腔科常用的滅菌方法有兩種，耐高溫的器械如封口后的手機等裝入一次性專用塑封袋塑封，放入高壓蒸汽滅菌鍋按操作說明進行滅菌操作。消毒后放入清潔區無菌容器內備用。滅菌溫度134℃，滅菌時間35～40min。不耐高溫的器械放入2%戊二醛(分子式C5H8O2，分子量100。13)中浸泡消毒滅菌。

注意事項：

①由于2%戊二醛有強腐蝕性浸泡消毒好的器械需經蒸餾水沖洗干凈，用無菌毛巾擦干后才能使用。

②2%戊二醛對皮膚黏膜有刺激性，接觸戊二醛溶液時應戴橡膠手套，還要防止濺入眼內或吸入體內。滅菌時間10h。

③戊二醛使用前應先加入0.5%亞硝酸鈉防銹。盛裝戊二醛消毒液的容器應加蓋，放于通風良好處。

其他：清潔區的用品如儲槽，帶蓋方盤等每周更換消毒高壓滅菌一次。干燥鑷子罐及持物鉗每4h高壓滅菌一次。部分打開的無菌物品每24h滅菌一次。

(2)室內空氣消毒管理對策

消毒衛生標準規定各類治療室、診療室、換藥室消毒后應達到空氣細菌總數≤500cfu/m3。我科常用空氣消毒方法是紫外線照射消毒法。有報道表明：診療室在室溫19℃～20℃，相對濕度48%～59%的條件下，用紫外線照射30min，可使空氣細菌總數≤500cfu/m3。紫外線輻照能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物，因此消毒時必須使消毒部位充分暴露于紫外線。紫外線消毒的適宜溫度范圍是20℃～40℃，溫度過高過低均會影響消毒效果，可適當延長消毒時間，用于空氣消毒時，消毒環境的相對濕度低于80%為好，否則應適當延長照射時間。根據紫外線的消毒的這些特點我科采用診室停診后每天紫外線照射消毒2h，并填寫照射后登記卡進行監測。

(3)醫療廢物安全處置管理對策

為了防止疾病的傳播，保護環境，安全處置醫療廢物非常重要。我院的醫療廢物每天由醫療廢物處置中心專人回收、消毒。醫療廢物如帶血敷料、一次性器械盒等使用黃色塑料袋封閉。利器裝入利器盒內封閉。由專人回收運送并負責填寫登記表格，內容包括日期、品名、數量、重量、交物科室、交物人、回收人等，并嚴格保管交接記錄。存放醫療廢物的容器每天及時用含氯消毒劑擦拭消毒，然后用紫外線燈照射消毒60min。