從社會(huì)科學(xué)的角度，制度一般指的是規(guī)則或操作模式，調(diào)節(jié)個(gè)人行為的社會(huì)結(jié)構(gòu)。怎么寫(xiě)出優(yōu)秀的公司員工管理制度內(nèi)容？這里給大家分享公司員工管理制度內(nèi)容，方便大家學(xué)習(xí)。

公司員工管理制度內(nèi)容篇1

一、目的：

為加強(qiáng)員工宿舍管理，給大家營(yíng)造一個(gè)整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。

二、寢室長(zhǎng)職責(zé)：

1、每間寢室設(shè)立室長(zhǎng)一名，全面負(fù)責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀(jì)律、安全等方面的工作。

2、每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。

3、寢室長(zhǎng)有義務(wù)向酒店行政辦公室及時(shí)匯報(bào)寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況，否則視情節(jié)輕重，對(duì)寢室長(zhǎng)進(jìn)行過(guò)失處理。

三、作息時(shí)間：

1、員工晚上外出必須在24：00之前歸宿，如不能按時(shí)回宿舍者，應(yīng)以的形式報(bào)宿舍管理員請(qǐng)假，每月每人不能超過(guò)__次。如超過(guò)__次，宿舍管理員有權(quán)對(duì)違紀(jì)者處以__元/次的扣款。如因工作原因不能按時(shí)歸宿的，須由部門(mén)最高主管簽屬的'證明。如沒(méi)有按時(shí)歸宿，且無(wú)夜歸證明單或未向宿舍管理員以書(shū)面形式請(qǐng)假的，也將予以__元/次的罰款。

2、22：00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來(lái)人員，禁止留宿外來(lái)人員，凡私自留宿外來(lái)人員者，每次罰款__元，連續(xù)三次則取消住宿資格。如寢室長(zhǎng)未對(duì)其明確指出或勸阻，則予以過(guò)失處理。如外來(lái)人員留宿期間發(fā)現(xiàn)公物損壞、財(cái)物丟失等，將由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。

四、衛(wèi)生制度：

1、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。

2、每位員工必須按照寢室長(zhǎng)安排的衛(wèi)生值日表按時(shí)打掃寢室衛(wèi)生，包括倒垃圾。

3、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經(jīng)寢室長(zhǎng)提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。

4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好，如檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款__元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。

5、凡在檢查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的寢室，該寢室長(zhǎng)將受到過(guò)失處理，如有明確責(zé)任者，則同時(shí)給予該責(zé)任者作相應(yīng)的處分。

五、水、電管理：

1、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工__、維修，禁止亂接臨時(shí)電線，不準(zhǔn)超負(fù)荷用電，不準(zhǔn)用不符合規(guī)定的裝置，違者予以__元/次的罰款。

2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水，做到人離燈熄、電斷、水關(guān);

3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。

4、不得私自亂接電線插座。

5、要保持高度防火意識(shí)，做到安全用電、用水，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)工程部。

6、如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器，則處以__元/次的罰款。

7、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理，造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償，并取消住宿資格直至辭退處分。

六、物品擺放規(guī)定：

1、必須保持物品擺放整潔、美觀，嚴(yán)禁亂堆、亂放、亂扔，禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫(huà)、亂釘，違者對(duì)責(zé)任人予以__分/次的處罰。

2、床上用品必須擺放整潔，被褥疊放整齊，統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向，枕頭置于床的'另一頭，床單平整，其它床上用品擺放有序。

3、被套、床單須經(jīng)常清洗，保證干凈無(wú)異味。

4、鞋子有序擺放于床下，鞋內(nèi)勿放置襪子，并保證其干凈無(wú)異味。

5、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。

6、桌上物品如牙具、口杯、書(shū)籍等雜物擺放整齊，桌面干凈無(wú)水跡。

7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上，燈架上嚴(yán)禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。

8、垃圾置于桶(袋)內(nèi)，并由當(dāng)值人員每天處理一次。

9、公用物品除按規(guī)定擺放外，每位員工都必須愛(ài)護(hù)，如屬自然損壞，寢室長(zhǎng)要及時(shí)上報(bào)工程部，如屬人為破壞，除照價(jià)賠償外，每次罰款__元。

七、管理規(guī)定：

1、宿舍管理員具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀(jì)律的責(zé)任和權(quán)利，發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)匯報(bào)至行政人事部，如知情不報(bào)或管理不力將視情節(jié)輕重，給予至少__元/次的罰款。

2、宿舍管理員須加強(qiáng)員工宿舍巡視工作，行政人事部不定期__保安及宿舍管理員對(duì)員工宿舍進(jìn)行衛(wèi)生、安全、紀(jì)律檢查。

3、23：00以后禁止放音響和大聲喧嘩，以免影響他人休息，凡在宿舍內(nèi)放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等，影響他人及鄰居休息，使酒樓聲譽(yù)受到損壞者，除后果由本人自負(fù)外，酒樓將對(duì)當(dāng)事人給予違紀(jì)處罰，如寢室長(zhǎng)沒(méi)提出或勸阻，則負(fù)連帶責(zé)任。

4、對(duì)凡有公物損壞的宿舍，有明確責(zé)任者的除負(fù)責(zé)賠償損失外，還要追究其責(zé)任。本宿舍員工視而不見(jiàn)、知情不報(bào)、相互包庇而導(dǎo)致責(zé)任不明者，除全體宿舍員工賠償損失外，并將給予重罰。

5、出入宿舍要隨手關(guān)門(mén)，注意防盜，對(duì)因故離開(kāi)酒樓者，宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)督促將宿舍物品柜鑰匙回收，并上交宿管員。嚴(yán)禁私自配制鑰匙和調(diào)換門(mén)鎖，如發(fā)現(xiàn)此類情況，將處以宿管員__元/次的罰款。

6、在宿舍內(nèi)禁止打架斗毆，因打架斗毆造成公物損壞者，除照價(jià)賠償外，視情況給予當(dāng)事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。

7、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃__物品。

8、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁使用明火，宿舍門(mén)口及通道不準(zhǔn)堵塞，要保持暢通無(wú)阻。

9、每位員工必須按時(shí)辦理好暫住證，并將復(fù)印件交行政人事部備案。

10、員工離職時(shí)，必須在辦好離職手續(xù)后及時(shí)搬出宿舍，否則予以罰款。

公司員工管理制度內(nèi)容篇2

第一章、員工守則

第一條遵守公司章程。

第二條按時(shí)到課，不缺勤。如有事不能到課需請(qǐng)假。

第三條認(rèn)真聽(tīng)課。上課時(shí)不睡覺(jué)、不聊天，盡量不使用電話。

第四條積極回答老師提問(wèn)，認(rèn)真完成布置的作業(yè)及任務(wù)。

第二章、人事管理

一、人事任免

第一條公司的各級(jí)員工組成如下：

總經(jīng)理一名，人事部、財(cái)務(wù)部、策劃部、公關(guān)部、營(yíng)銷部、宣傳部主管各一名，各個(gè)部門(mén)職員若干。

第二條各級(jí)員工由老師與公司員工共同選舉聘任。

第三條公司員工工作努力、表現(xiàn)突出者，均可成為被晉升的對(duì)象。對(duì)員工的晉升應(yīng)當(dāng)公平對(duì)待。

第四條表現(xiàn)突出的職員，可由部門(mén)員工推舉為主管；也可自薦，經(jīng)總經(jīng)理考核通過(guò)后直接任命為部門(mén)主管。

第五條如需進(jìn)行部門(mén)調(diào)整，可向老師及人事部主管提出申請(qǐng)。

二、考勤

第一條員工需按時(shí)上下課，不能遲到早退及曠課。

第二條員工如需請(qǐng)假，必須提前寫(xiě)假條或打電話通知老師，否則以曠工處理。

第三條員工的考勤情況由人事部相關(guān)人員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。期末由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一進(jìn)行獎(jiǎng)賞或處罰。

三、薪酬制度

第一條公司按照“按勞取酬、多勞多得”的.分配原則，根據(jù)員工的崗位、職責(zé)、貢獻(xiàn)、表現(xiàn)等情況綜合考慮決定其工資。

第二條員工的工資，依照前條規(guī)定確定，由財(cái)務(wù)部門(mén)工作人員進(jìn)行登記，期末與獎(jiǎng)金一同結(jié)算。具體情況可參照如下標(biāo)準(zhǔn)：

總經(jīng)理：5000元/月部門(mén)主管：4000元/月普通職員：3000元/月

第三條公司鼓勵(lì)員工積極向上，多做貢獻(xiàn)。員工表現(xiàn)好或貢獻(xiàn)大者，可予以提級(jí)及經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。

四、獎(jiǎng)懲制度

第一節(jié)獎(jiǎng)勵(lì)

獎(jiǎng)勵(lì)方法有：

1、獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)；

2、晉升提級(jí)。

3、表?yè)P(yáng)

對(duì)以下表現(xiàn)的員工，應(yīng)當(dāng)給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)：

1、出色完成部門(mén)任務(wù)者，獎(jiǎng)金一千。

2、為公司或部門(mén)提出不錯(cuò)的建議或做出一定貢獻(xiàn)者，獎(jiǎng)金一千。

3、上課回答問(wèn)題者，獎(jiǎng)金五百。

4、全年無(wú)缺勤，積極做好本職工作者，獎(jiǎng)金一千。

5、職位晉升一級(jí)，工資相應(yīng)提高一千。

第三條：獎(jiǎng)勵(lì)資金由財(cái)務(wù)部相關(guān)人員進(jìn)行記錄,期末與工資一起進(jìn)行結(jié)算。

第二節(jié)處罰

1、遲到早退者，罰款兩百元。

2、曠課者，罰款伍佰元。

3、作業(yè)欠交，罰款一千元。

4、未能完成指定任務(wù)者，罰款一千元。

公司員工管理制度內(nèi)容篇3

很多廣告標(biāo)識(shí)企業(yè)老板和高管都不知道如何管理員工，也不知道如何制定公司員工管理制度，今天整理了一份廣告標(biāo)識(shí)企業(yè)員工管理制度，從10個(gè)方面詳介紹員工管理方法，各位廣告人可以根據(jù)公司具體情況進(jìn)行調(diào)整。

第1點(diǎn)

公司作息時(shí)間表:

1、員工應(yīng)嚴(yán)格按照公司統(tǒng)一的工作作息時(shí)間規(guī)定上下班。

2、作息時(shí)間規(guī)定

上午：9:00至12:00

下午：13:30至18:00

3、員工上下班施行指紋打卡，上下班均須打卡，請(qǐng)嚴(yán)格遵守公司考勤制度。

4、員工上下班考勤記錄將作為公司績(jī)效考核的重要組成部分。

5、員工如因事需在工作時(shí)間內(nèi)外出，要向主管經(jīng)理請(qǐng)示簽【外出申請(qǐng)單】后方可離開(kāi)公司。

6、員工遇突發(fā)疾病須當(dāng)天向主管經(jīng)理請(qǐng)假，事后補(bǔ)交相關(guān)證明。

7、事假需提前向主管經(jīng)理提出申請(qǐng)，并填寫(xiě)【請(qǐng)假申請(qǐng)單】，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休息。

第2點(diǎn)

工作要求：

1、工作時(shí)間內(nèi)不應(yīng)無(wú)故離崗、串崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩，確保辦公環(huán)境的安靜有序。

2、新入職員工的試用期為一個(gè)月，員工在試用期內(nèi)要按月進(jìn)行考評(píng)。

3、職員間的工作交流應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行（大廳、會(huì)議室），如需在個(gè)人工作區(qū)域內(nèi)進(jìn)行談話的，時(shí)間一般不應(yīng)超過(guò)三分鐘（特殊情況除外）。

4、加強(qiáng)學(xué)習(xí)與工作相關(guān)的專業(yè)知識(shí)及技能，積極參加公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)。

5、經(jīng)常總結(jié)工作中的得失，并參與部門(mén)的業(yè)務(wù)討論，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平。

6、不得無(wú)故缺席部門(mén)的工作例會(huì)及公司的重要會(huì)議。

7、員工在工作時(shí)間必須全身心地投入，保持高效率地工作。

8、員工在任何時(shí)間均不可利用公司的場(chǎng)所、設(shè)備及其他資源從事私人活動(dòng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予警告，情節(jié)嚴(yán)重者，公司將予以辭退。

9、員工須保管好個(gè)人的文件資料及辦公用品，未經(jīng)同意不可挪用他人的資料和辦公用品。

10、員工要保管好個(gè)人電腦，按公司規(guī)定進(jìn)行文檔存儲(chǔ)、殺毒及日常維護(hù)，如發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)告知網(wǎng)管安排修理。

第3點(diǎn)

保密規(guī)定：

1、員工須嚴(yán)守公司商業(yè)機(jī)密，妥善保存重要的商業(yè)客戶資料、數(shù)據(jù)等信息。

2、管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作，并妥善記錄網(wǎng)絡(luò)密碼及口令。并向總經(jīng)理提交完整的網(wǎng)絡(luò)口令清單。

3、任何時(shí)間，員工均不可擅自邀請(qǐng)親朋好友在公司聚會(huì)。

4、員工及管理人員均不可向外泄露公司發(fā)展計(jì)劃、策略、客戶資料及其他重要的方案，如一發(fā)現(xiàn)，除接受罰款、辭退等內(nèi)部處理外，情節(jié)嚴(yán)重的，公司將追究其法律責(zé)任。

第4點(diǎn)

物品管理：

1、辦公用品的日常管理由行政人事部專門(mén)人員負(fù)責(zé)定期購(gòu)買(mǎi)。

2、每月10日之前，個(gè)人將所需要的辦公用品填寫(xiě)在公司【購(gòu)物申請(qǐng)單】上,由管理部專門(mén)負(fù)責(zé)人提交主管經(jīng)理，審批同意后，由專門(mén)負(fù)責(zé)人將辦公用品購(gòu)回，根據(jù)實(shí)際需要有計(jì)劃地發(fā)放。

3、若急需某類辦公用品，也應(yīng)先填寫(xiě)【購(gòu)物申請(qǐng)單】后，交由專門(mén)負(fù)責(zé)人，經(jīng)主管經(jīng)理審批同意后，方可購(gòu)置。

4、新進(jìn)人員到職時(shí)由行政人事部統(tǒng)一配發(fā)各種辦公物品。

第5點(diǎn)

打印設(shè)備和電腦管理：

1、使用者應(yīng)保持打印設(shè)備和電腦設(shè)備及其所在環(huán)境的清潔。下班時(shí)，務(wù)必關(guān)機(jī)切斷電源。

2、使用者的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，應(yīng)嚴(yán)格按照要求妥善存儲(chǔ)在網(wǎng)絡(luò)上相應(yīng)的位置上。

3、未經(jīng)許可，使用者不可增刪硬盤(pán)上的應(yīng)用軟件和系統(tǒng)軟件。

4、嚴(yán)禁使用計(jì)算機(jī)玩游戲。

5、公司及各部門(mén)的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，由公司資料管理員至少每周備份一次；重要數(shù)據(jù)由使用者本人向資料管理員申請(qǐng)做立即備份。

6、未經(jīng)許可，任何私人的光盤(pán)、軟盤(pán)不得在公司的計(jì)算機(jī)設(shè)備上使用。

7、使用者必須妥善保管好自己的用戶名和密碼，嚴(yán)防被竊取而導(dǎo)致泄密。

第6點(diǎn)

網(wǎng)絡(luò)管理：

1、工作時(shí)間內(nèi)禁止瀏覽與自己工作崗位或業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的網(wǎng)站。

2、工作時(shí)間內(nèi)不允許在網(wǎng)絡(luò)上從事與工作無(wú)關(guān)的行為（如：上網(wǎng)聊天），也決不允許任何與工作無(wú)關(guān)的信息出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上。

3、嚴(yán)禁在公司網(wǎng)絡(luò)上玩任何形式的網(wǎng)絡(luò)游戲、瀏覽圖片、傾聽(tīng)音樂(lè)等各種與工作無(wú)關(guān)的內(nèi)容。

4、禁止利用公司網(wǎng)絡(luò)下載各種游戲及大型軟件。

5、公司網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)由網(wǎng)絡(luò)工程師統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)與管理維護(hù)，任何人不得私自更改網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，個(gè)人電腦及服務(wù)器設(shè)備等所用IP地址必須按網(wǎng)絡(luò)工程師指定的方式設(shè)置，不可擅自更改。

公司員工管理制度內(nèi)容篇4

第一章總則

第一條為落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，加強(qiáng)公司人身安全管理，特制定本制度。

第二條本制度適用于公司各部門(mén)。

第二章安全管理人員

第三條安全管理小組

（一）安全管理小組公司安全管理機(jī)構(gòu)

（二）安全管理小組組成成員

組長(zhǎng)：總經(jīng)理組員：副總、總工程師、各部門(mén)經(jīng)理

第三條安全管理小組主要職責(zé)

（一）貫徹國(guó)家安全政策，負(fù)責(zé)公司安全制度體系的建立與完善，制定、執(zhí)行各類安全管理措施；

（二）負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)安全工作進(jìn)行考核，檢查，督促不安全措施的整改落實(shí)；

（三）出現(xiàn)安全事故，及時(shí)__人員對(duì)公司重大安全事故的調(diào)查，并擬訂可行性處理方案；

（四）__公司安全教育培訓(xùn)，安全大檢查等安全管理工作。

第三章安全管理責(zé)任

第四條人身安全的最高責(zé)任人為總經(jīng)理及各部門(mén)第一責(zé)任人。

第五條各級(jí)管理人員在各自管轄范圍內(nèi)，對(duì)員工的人身安全負(fù)有不可推卸的責(zé)任。

第四章員工人身安全事故預(yù)防

第六條生產(chǎn)安全事故預(yù)防

（一）責(zé)任劃分：

（1）由于設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)以及操作工的培訓(xùn)不到位而造成的安全事故，廠負(fù)主要責(zé)任，車間主任負(fù)次要責(zé)任。

（2）由于現(xiàn)場(chǎng)安全管理不到位造成的安全事故，廠負(fù)主要責(zé)任，車間主任負(fù)次要責(zé)任。

（二）各部門(mén)必須遵守生產(chǎn)安全管理制度，包括用電管理制度，機(jī)械設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)管理制度、安全生產(chǎn)檢查管理制度、安全生產(chǎn)教育、培訓(xùn)管理制度、倉(cāng)庫(kù)安全管理制度、特種設(shè)備安全管理制度、建筑施工安全管理制度等。

（三）各部門(mén)必須明確安全生產(chǎn)責(zé)任人、建立安全網(wǎng)絡(luò)圖并落實(shí)相關(guān)管理人員及具體的崗位職責(zé)，制定重點(diǎn)設(shè)備及區(qū)域的相關(guān)應(yīng)急預(yù)案并定期進(jìn)行演練。

（四）各部門(mén)必須有專人定期檢查安全生產(chǎn)（每月不少于一次），落實(shí)安全生產(chǎn)措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患并進(jìn)行整改.

（五）維修車間應(yīng)當(dāng)對(duì)車間內(nèi)的機(jī)器設(shè)備安排專人進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),保證設(shè)備的正常運(yùn)行,

（六）新員工、轉(zhuǎn)崗職工、上崗前必須經(jīng)過(guò)生產(chǎn)技能培訓(xùn)，同時(shí)各部門(mén)必須定期進(jìn)行安全教育培訓(xùn)。

違反以上條例的單位，對(duì)責(zé)任部門(mén)總經(jīng)理索賠__元并限期整改。

第七條消防安全事故預(yù)防：

（一）責(zé)任劃分：維修部負(fù)責(zé)消防設(shè)施的檢查、整改，各部門(mén)負(fù)責(zé)消防設(shè)施的E及時(shí)更換并協(xié)助維修部進(jìn)行消防安全管理。

（二）各部門(mén)必須遵守消防安全管理制度，包括動(dòng)火、用火管理制度、易燃、__、危險(xiǎn)品的安全管理制度、消防器材維護(hù)、保養(yǎng)制度、消防安全檢查、管理制度、每日防火巡查管理制度、消防安全教育、培訓(xùn)制度等。

（三）各部門(mén)必須明確安全生產(chǎn)責(zé)任人、專（兼）職的安全管理人員及具體的崗位職責(zé)。

（四）各部門(mén)的安全管理人員每周必須對(duì)所在單位的消防器材和消防設(shè)施定期進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要及時(shí)整改。必須定期開(kāi)展消防安全教育。

（五）滅火器必須時(shí)刻保持正常使用，且保持壓力正常，同時(shí)消防水__、水袋必須配備齊全，必須急燈必須保證正常使用。

（六）滅火器材必須按規(guī)定予以配置、擺放。

嚴(yán)禁在消防器材和消防設(shè)備旁堆放物品。消防器材要做到四防（即防雨、防曬、防潮、防凍）。

（七）從事或雇請(qǐng)電工、燒焊工、易燃、爆等特殊工作的人員，必須持證上崗，并嚴(yán)格按照消防安全操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)。

（八）各部門(mén)必須對(duì)重點(diǎn)消防部位設(shè)立明顯防火標(biāo)志，并設(shè)置相必須的消防設(shè)施；

各部門(mén)的疏散標(biāo)志和事故必須急照明設(shè)置必須符合規(guī)范。

（九）各部門(mén)必須保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上__柵欄等影響疏散的障礙物。

（十）易燃、__、危險(xiǎn)物品必須有專用的庫(kù)房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉(cāng)管人員必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任，且必須分類、分項(xiàng)儲(chǔ)存。

化學(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃__化學(xué)物品，必須分庫(kù)存放。

（十一）各種電器、電線必須定期檢修（每月不少于兩次）。

（十二）任何部門(mén)、個(gè)人不得損壞和擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施、器材，不得埋壓、圈占消防栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。

違反以上條例的部門(mén)，對(duì)責(zé)任部門(mén)經(jīng)理索賠__元并限期整改。

第八條駕駛安全事故預(yù)防

（一）駕駛員必須定期進(jìn)行車輛的保養(yǎng)和維修，定期維護(hù)車輛方向、剎車、車燈和機(jī)油等部件，及時(shí)消除各種安全隱患。

（二）駕駛員在工作期間不得飲酒，服用精神或__品，如果駕駛員有影響駕駛的疾病或疲勞駕駛，不得駕駛機(jī)動(dòng)車。

（三）定期開(kāi)展交通教育和安全培訓(xùn)，對(duì)司機(jī)進(jìn)行安全教育培訓(xùn)。

（四）違反以上條例的單位，對(duì)責(zé)任部門(mén)經(jīng)理索賠__元并限期整改。

第五章工傷事故劃分及認(rèn)定

第九條員工人身安全事故按照受傷害程度分為：

（一）一般安全事故：工傷：9-10級(jí)、7-8級(jí)、5-6級(jí)、3-4級(jí)、1-2級(jí)。

（以醫(yī)院出具的檢驗(yàn)報(bào)告為準(zhǔn)）

（二）重大安全事故：?jiǎn)T工死亡、發(fā)生重傷（工傷級(jí)別：3-4級(jí)、1-2級(jí)）三名以上的事故。

第十條工傷的認(rèn)定

（一）工傷的認(rèn)定：

1、在工作時(shí)間和工作場(chǎng)所內(nèi)，因工作原因受到事故傷害的；

2、工作時(shí)間前后在工作場(chǎng)所內(nèi)，從事與工作有關(guān)的預(yù)備性或者收尾性工作受到事故傷害的；

3、在工作時(shí)間和工作場(chǎng)所內(nèi)，因履行工作職責(zé)受到__等意外傷害的；

4、患職業(yè)病的；

5、因工外出期間，由于工作原因受到傷害或者發(fā)生事故下落不明的；

6、在上下班途中，受到機(jī)動(dòng)車事故傷害的；

7、法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為工傷的其他情形。

（二）有下列情形之一的，不納入工傷事故的申報(bào)范圍

1、因不服從領(lǐng)導(dǎo)指派安排而發(fā)生的傷亡事故；

2、未經(jīng)任何授權(quán)、許可便擅自行事而發(fā)生的傷亡事故；

3、違反工作或操作流程而發(fā)生的傷亡事故；

4、從事不利于公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展的工作而在工作場(chǎng)所發(fā)生的傷亡事故；

5、國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定的其它情形。

（三）工傷的種類：按安全事故的嚴(yán)重程度，工傷事故導(dǎo)致的因工負(fù)傷可分為輕傷、重傷、死亡等種類。

（四）工傷認(rèn)定負(fù)責(zé)部門(mén)：公司安全管理小組與人力資源部，按國(guó)家有關(guān)法律執(zhí)行，員工如有異議，可向國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)保障行政部門(mén)申請(qǐng)工傷裁決。

公司員工管理制度內(nèi)容篇5

一、人事招聘制度

(一)招聘計(jì)劃

1、招聘人員應(yīng)規(guī)定人數(shù)，不得地限度的擴(kuò)招，一般年期招收人數(shù)在40-50人左右

2、招聘的對(duì)向是全院所有有志同學(xué)

3、招聘時(shí)間為學(xué)期開(kāi)學(xué)的前二至三周

(二)招聘的步驟

1、擬定人員報(bào)名表

2、規(guī)定時(shí)間對(duì)報(bào)名人員進(jìn)行面試，包括發(fā)言與答問(wèn)

3、由評(píng)委確定錄取人員

4、由人事部給錄取人員發(fā)人員檔案登記表與就職意向表

5、然后轉(zhuǎn)交人事部統(tǒng)一管理與人員分配

二、會(huì)徽的發(fā)放與管理

(一)在新會(huì)員入會(huì)時(shí)，填好表格，登記人數(shù)以便制作會(huì)徽

(二)會(huì)徽辦理好后及時(shí)發(fā)給會(huì)員

(三)如有會(huì)徽損壞或遺失，應(yīng)及時(shí)向人事部通報(bào)要求補(bǔ)辦，補(bǔ)辦時(shí)補(bǔ)辦費(fèi)用

(四)會(huì)徽不得借給別人使用，凡被查到有此事者應(yīng)給予批評(píng)

三、人員檔案管理

(一)檔案材料的收集、鑒別與歸檔

1、為了使各項(xiàng)工作順利有序的開(kāi)展，要經(jīng)常收集對(duì)各個(gè)會(huì)員進(jìn)行考察、考核、培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲等工作中新形成的反映會(huì)員德、能、勤、績(jī)的材料，充實(shí)檔案內(nèi)容

2、根據(jù)有關(guān)需要及檔案中缺少材料的情況，有計(jì)劃地布置填寫(xiě)會(huì)員履歷表做鑒定等并及時(shí)將這些材料補(bǔ)充進(jìn)人事檔案

3、凡收集歸檔的材料，必須經(jīng)過(guò)認(rèn)真的鑒別，并且必須通過(guò)協(xié)會(huì)蓋章

4、不屬于規(guī)定歸檔范圍的材料不得擅自歸檔，凡銷毀材料，必須詳細(xì)登記并由負(fù)責(zé)人審查批準(zhǔn)并在登記處簽字

(二)人事檔案的保管與保護(hù)

1、對(duì)所保管的檔案，都應(yīng)逐個(gè)進(jìn)行編號(hào)登記，包括新、舊成員的進(jìn)出登記表，做到每年全面檢查核對(duì)檔案一次

2、嚴(yán)禁任何個(gè)人私自保存他人的檔案

3、建立一個(gè)人事檔案夾，把所有的檔案進(jìn)入分類保管

(三)檔案的查閱和借閱

1、必須經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)的批準(zhǔn)才能查閱與借閱

2、在查閱與借閱必須保證檔案安全與完整

以上由組織人事部負(fù)責(zé)解釋

四、開(kāi)會(huì)制度

通知會(huì)員開(kāi)會(huì)并記錄應(yīng)到人數(shù)，在會(huì)前記錄每個(gè)到會(huì)人的名字。凡三次不到者各干事各降一級(jí)。

在會(huì)上一定要做好筆記，記錄重點(diǎn)的東西。

有不懂之處，會(huì)下討論，勿在會(huì)上喧嘩。

公司員工管理制度內(nèi)容篇6

一、廚房考勤制度

1、廚政部工作人員上、下班時(shí)，務(wù)必打考勤，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。

2、穿好工作服后，應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名。

3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開(kāi)工作地。

4、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事，如會(huì)客，看書(shū)報(bào)，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。

5、因病需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日向廚師長(zhǎng)辦理準(zhǔn)假手續(xù)，并出示醫(yī)院開(kāi)出的有效證明、因不能帶給相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不貼合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請(qǐng)假應(yīng)寫(xiě)請(qǐng)假條書(shū)面?zhèn)浒浮?/p>

6、需請(qǐng)事假的，務(wù)必提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無(wú)故缺席或擅離崗位。電話請(qǐng)假一律無(wú)效。

7、根據(jù)工作需要，需廷長(zhǎng)工作時(shí)光的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計(jì)時(shí)銷假處理。

8、婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定。

9、本制度適用于廚政部的所有員工。

二、廚房著裝制度

1、上班時(shí)需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號(hào)牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時(shí)光不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。

2、上班時(shí)光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

3、工作服應(yīng)持續(xù)干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。

4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴，不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn)，禁止著工裝進(jìn)入前廳。

5、務(wù)必按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。

6、違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行。

三、廚房衛(wèi)生管理制度

1、廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水務(wù)必及時(shí)排除。

2、地面天花板、墻璧、門(mén)窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封，并持續(xù)整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。

3、定期清洗抽油煙設(shè)備。

4、工作廚臺(tái)，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)個(gè)性注意清掃，防止殘留食物腐蝕。

5、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工，并將生熟食物分開(kāi)處理、刀、菜墩、抹布等務(wù)必持續(xù)請(qǐng)清潔、衛(wèi)生。

6、食物應(yīng)持續(xù)新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。

7、凡易腐敗的食物，應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開(kāi)儲(chǔ)放，防止食物間串味。冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。

8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。

9、應(yīng)備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常持續(xù)干凈。

10、員工工作時(shí)，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲，工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。

11、在廚房工作時(shí)，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等要避開(kāi)食物。

12、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，持續(xù)雙手的清浩。

13、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次，至少二次清潔完畢，用具應(yīng)集中處置，殺蟲(chóng)劑應(yīng)與洗滌劑分開(kāi)放置，并指定專人管理。

14、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。

15、有傳染病時(shí)，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。

四、食品原料管理與驗(yàn)收制度

1、根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行烹飪?cè)舷冗M(jìn)先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫(kù)房原料擱置不用。

2、高檔原料派專人保管，嚴(yán)格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。

3、未經(jīng)許可，不得私自制作本酒店供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費(fèi)行為。

4、不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪?cè)稀?duì)原料做到先入先出，隨時(shí)檢查。

5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品帶給給客人。

6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)批準(zhǔn)。

7、嚴(yán)格履行原料進(jìn)入，原料烹制和菜品供應(yīng)程序，確保酒店菜品操作流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做到不見(jiàn)單，廚房不出菜的原則。

8、驗(yàn)收人員務(wù)必心企業(yè)利益為重，堅(jiān)持原則，秉公驗(yàn)收，不圖私利。

9、驗(yàn)收人員務(wù)必嚴(yán)格按驗(yàn)收程序完成原料驗(yàn)收工作。

10、驗(yàn)收人員務(wù)必了解即將取得的原料與采購(gòu)定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗(yàn)收與采購(gòu)單上規(guī)定不符的原材料。

11、驗(yàn)收人員務(wù)必了解如何處理驗(yàn)收下來(lái)的物品，并且明白在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)如何處理。如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，驗(yàn)收人員應(yīng)負(fù)主要職責(zé)。

12、驗(yàn)收完畢，驗(yàn)收人員應(yīng)填寫(xiě)好驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，備存或交給相關(guān)部門(mén)的相關(guān)人員。

13、以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規(guī)定者，按酒店處罰制度執(zhí)行。

五、廚房日常工作檢查制度

1、對(duì)廚房各項(xiàng)工作實(shí)行分級(jí)檢查制，對(duì)各廚房進(jìn)行不定期，不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查;總廚、廚師長(zhǎng)、組長(zhǎng)、廚房員工。

2、檢查資料包括店規(guī)、店紀(jì)、廚房考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲(chǔ)藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。

3、各項(xiàng)資料的檢查可分別或同時(shí)進(jìn)行。

衛(wèi)生檢查：每日一次，包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生;

紀(jì)律檢查：每月一次，包括廚房紀(jì)律，考勤考核，店規(guī)店紀(jì);

設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作;

生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲(chǔ)藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。

每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過(guò)程，個(gè)人及其它衛(wèi)生。

4、檢查人員對(duì)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚恚⒂袡?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。

5、屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò)，追究個(gè)人的職責(zé);屬于部門(mén)，班組的差錯(cuò)，則追究其負(fù)責(zé)人員的職責(zé)，同時(shí)采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。

6、對(duì)于屢犯同類錯(cuò)誤，或要求在限期內(nèi)改善而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。

7、檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對(duì)時(shí)光、資料和結(jié)果應(yīng)做書(shū)面記錄備案，檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)與部門(mén)和個(gè)人利益掛鉤。

六、廚房值班交接班制度

1、根據(jù)工作需要，組長(zhǎng)有權(quán)安排本組各崗人員值班。

2、接班人員務(wù)必提前抵達(dá)工作崗位，保證準(zhǔn)點(diǎn)接班。

3、交班人員務(wù)必向接班人員詳細(xì)交代交接事宜，并填寫(xiě)交接班日志，方可離崗。

4、接班人員務(wù)必認(rèn)真核對(duì)交接班日志，確認(rèn)并落實(shí)交班資料。

5、值班人員應(yīng)自覺(jué)完成交代的工作，工作時(shí)光不得擅自離開(kāi)工作崗位，不得做與工作無(wú)關(guān)的事。

6、值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點(diǎn)正常出品。

7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作。

8、值班、接班人員下班時(shí)要寫(xiě)好交接班日志，不得在上方亂畫(huà)，及時(shí)關(guān)掉能源開(kāi)關(guān)，鎖好門(mén)窗交鑰匙。

9、廚師長(zhǎng)無(wú)定時(shí)檢查值班交接記錄。

七、廚房會(huì)議制度

1、廚房根據(jù)需要，有必要計(jì)劃召開(kāi)各類會(huì)議：(1)衛(wèi)生工作會(huì)：每周一次，主要資料有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生;

(2)生產(chǎn)工作會(huì)：每周一次，主要資料有儲(chǔ)藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新;

(3)廚房紀(jì)律：每周一次，主要資料有考勤、考核狀況、廚房紀(jì)律;

(4)設(shè)備會(huì)議：每月一次，主要資料有設(shè)備使用、維護(hù)。

(5)每日例會(huì)：主要資料有總結(jié)評(píng)價(jià)過(guò)去一日廚房狀況，處理當(dāng)日突發(fā)事件。

(6)安全會(huì)議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。

(7)協(xié)調(diào)會(huì)議：每周一次，主要是相互交流、溝通。

2、除例會(huì)和特殊會(huì)議外，各類會(huì)議召開(kāi)至少提前一天通知，并告知開(kāi)會(huì)時(shí)光、地點(diǎn)、到會(huì)對(duì)象及資料。

3、與會(huì)人員都應(yīng)清楚會(huì)議性質(zhì)及討論的要點(diǎn)，提前準(zhǔn)備材料，會(huì)議主持者要做好會(huì)議進(jìn)程的全要工作。

4、參加會(huì)議的所有人員都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席，如因特殊狀況不能準(zhǔn)時(shí)到會(huì)者，應(yīng)事先向總廚請(qǐng)假。會(huì)議務(wù)必準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，與會(huì)人員中途不得隨意離開(kāi)會(huì)場(chǎng)。

5、會(huì)議非議論期間，與會(huì)者不應(yīng)私下交談，爭(zhēng)論搶白。如需發(fā)言，應(yīng)等待適宜時(shí)光。

6、所有會(huì)議發(fā)言應(yīng)簡(jiǎn)明扼要，直截了當(dāng)，節(jié)約時(shí)光。

7、與會(huì)人員應(yīng)集中精力開(kāi)會(huì)，不辦理與會(huì)議無(wú)關(guān)事宜。

8、會(huì)議一時(shí)不能解決的事宜，應(yīng)另作處理，由專人跟辦，不應(yīng)費(fèi)時(shí)討論，不可糾纏不休。

9、會(huì)議未構(gòu)成決定的方案或未被透過(guò)的提議，應(yīng)自覺(jué)保留，會(huì)后不亂議論，會(huì)上決定之事項(xiàng)，廚房各崗位務(wù)必自覺(jué)貫徹執(zhí)行，其結(jié)果應(yīng)主動(dòng)報(bào)上。

八、廚房防火安全制度

廚房引起火災(zāi)的主要因素：超多堆積易燃油脂，煤氣爐未及時(shí)關(guān)掉，煤氣漏氣，電器設(shè)備未及時(shí)切斷，電源或超負(fù)荷用電，煉油時(shí)無(wú)人值守等。

1、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即報(bào)修，修復(fù)后才能使用;

2、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。

3、各種電器設(shè)備在不用時(shí)或用完后切斷電源。

4、易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。

5、每一天清洗凈殘油脂。

7、煉油時(shí)應(yīng)專人看管，烤食物時(shí)不能著火。

8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。

9、每一天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。

10、下班關(guān)掉完能源開(kāi)關(guān)。

11、廚房消防措施齊全、有效。

12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報(bào)警方法。

九、廚房設(shè)備及用具管理制度

1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實(shí)行禮貌操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。

2、對(duì)廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護(hù)措施，人人遵守。

3、廚房?jī)?nèi)一切個(gè)人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護(hù)。

4、廚房?jī)?nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用。

5、廚房?jī)?nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時(shí)做記錄，歸還時(shí)要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。

6、廚房?jī)?nèi)用具以舊換新，并需辦理相關(guān)手續(xù)。

7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出。

8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。

9、廚房?jī)?nèi)用具，使用人有職責(zé)對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價(jià)賠償。

10、備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應(yīng)向總經(jīng)理報(bào)告審查批準(zhǔn)。

十、廚房獎(jiǎng)懲制度

根據(jù)餐廳規(guī)定，結(jié)合廚房具體狀況，對(duì)廚房各崗位員工貼合獎(jiǎng)懲條件者進(jìn)行內(nèi)部獎(jiǎng)懲：

(一)貼合下列條件之一者，給予獎(jiǎng)勵(lì)：

1、參加世界、國(guó)家、省等舉辦的烹飪大賽，成績(jī)優(yōu)異者。

2、出版?zhèn)€人烹飪專著和在權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

3、忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表?yè)P(yáng)者。

4、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化推薦，被采納后產(chǎn)生及大效益者。

5、在廚房生產(chǎn)中及時(shí)消除較大事故隱患者。

6、多次受到顧客表?yè)P(yáng)者。

7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認(rèn)者。

8、節(jié)約用料，綜合利用成績(jī)突出者。

(二)、出現(xiàn)下列狀況之一者，給予懲處：

1、違反廚房紀(jì)律，不聽(tīng)勸阻者。

2、不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。

3、工作粗心，引起顧客對(duì)廚房工作或菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者。

4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。

5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。

6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大職責(zé)事故者。

7、毆打他人者。

9、不按時(shí)清理原料，造成變質(zhì)變味者。

(三)、以上獎(jiǎng)懲條例的實(shí)施，以事實(shí)為依據(jù)，根據(jù)具體狀況，由廚師長(zhǎng)提議，總廚審定具體獎(jiǎng)懲方法和范圍，貢獻(xiàn)卓越或錯(cuò)誤情節(jié)嚴(yán)重者，則報(bào)餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進(jìn)行處理。

十一、廚房員工考核管理制度

(一)、考核的原則

1、考核工作是一項(xiàng)常規(guī)工作，每季度進(jìn)行一次，行政總廚應(yīng)協(xié)同人事部門(mén)做好對(duì)員工的考核，使之程序化，制度化。

2、對(duì)被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解，在考核前應(yīng)認(rèn)真做好準(zhǔn)備，搜集其上次考評(píng)以來(lái)的工作表現(xiàn)記錄，確保考核結(jié)果的準(zhǔn)確性，使被考員工口服心服。

3、工作認(rèn)真細(xì)致，實(shí)是求事，確保考評(píng)工作的公平性和客觀性。

4、考核中，考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見(jiàn)，應(yīng)選取一個(gè)不受外界干擾的安靜環(huán)境，使考核雙方能坦誠(chéng)交談，以便提高考核效果。

5、在客觀公正的考評(píng)基礎(chǔ)上，根據(jù)每一員工的業(yè)績(jī)與表現(xiàn)，將其考核的結(jié)果與對(duì)員工的合理使用和報(bào)酬待遇結(jié)合起來(lái)，以調(diào)動(dòng)員工用心性，提高工作效率。

(二)、考核的資料

1、素質(zhì)。包括員工是否有上述心，是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀(jì)律性、職業(yè)道德、個(gè)人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。

2、潛力。根據(jù)員工的不一樣工種、崗位、對(duì)其管理潛力、業(yè)務(wù)潛力作為分類考核。

3、態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度，包括紀(jì)律、出勤狀況，工作的主動(dòng)性與用心性等。

4、績(jī)效。主要考核員工對(duì)酒樓所做出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的狀況。

(三)、考核方法

1、個(gè)人總結(jié)法：由被考人對(duì)本人的綜合表現(xiàn)以書(shū)面總結(jié)的形式作自我簽定。

2、班組評(píng)議法：由所在班組同事有組織有準(zhǔn)備、背對(duì)背地討論評(píng)議進(jìn)行考核的辦法。

3、業(yè)務(wù)操作考核：由總廚或廚師長(zhǎng)進(jìn)行實(shí)際操作考核，它包括綜合業(yè)務(wù)操作考核和崗位業(yè)務(wù)操作考核。

十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度

1、公司根據(jù)工作需要，可對(duì)員工進(jìn)行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患?jí)的職位工作。

2、所有員工均有被提升的機(jī)會(huì)。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個(gè)月屬試用期;試用期滿后，工作表現(xiàn)貼合職能要求，則正式委任該職。

3、員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過(guò)失，公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。

4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工務(wù)必服從，但應(yīng)事先征求廚師長(zhǎng)同意。

十三、廚房紀(jì)律

1、廚房員工上下班務(wù)必打卡簽到簽退、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)光要換制服，以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。

2、嚴(yán)禁員工替代他人打卡，嚴(yán)格考勤。

3、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。

4、廚房員工在工作時(shí)光應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺(tái)上。

5、為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時(shí)光不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。

6、工作時(shí)光需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長(zhǎng)發(fā)。

7、工作時(shí)應(yīng)在指定位置佩帶工號(hào)牌或工作證。

8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴(yán)禁人為浪費(fèi)。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。

9、廚房為生產(chǎn)重地，沒(méi)有經(jīng)廚師長(zhǎng)同意，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入，具體由各區(qū)域組長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行。

10、廚房員工不得理解供貨商的饋贈(zèng)。

11、自覺(jué)養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，持續(xù)工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。

12、嚴(yán)格執(zhí)行廚房?jī)?nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。

十四、廚房處罰評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。

2、工作衣帽不整潔、工號(hào)牌位置不正確、每次5分。

3、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有抵觸性者處罰15-18分。

4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔，經(jīng)指出仍不凈者，組長(zhǎng)處罰5分，職責(zé)人處罰10分。

5、下班時(shí)，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價(jià)賠償并處罰13分。

6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。

7、工作態(tài)度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不貼合要求者處15-18分，造成客人嚴(yán)重投訴者，買(mǎi)單并處20分。

8、廚師職責(zé)心不強(qiáng)，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過(guò)了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者，職責(zé)人賠償損失并罰20-25分。

9、工作粗心，引起客人對(duì)廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者，處罰5-18分。

10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。

11、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者，按價(jià)賠償并罰5一10分。

12、廚師將過(guò)期變質(zhì)食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔(dān)民事職責(zé)并罰20分。

13、歐打他人者，開(kāi)出并處罰20分。14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者，視情節(jié)輕重，處罰5-25分。

15、累計(jì)扣分到達(dá)5分以上10以下為警告、到達(dá)10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計(jì)扣分到達(dá)30分以上辭退處理

公司員工管理制度內(nèi)容篇7

一、遵紀(jì)守法，遵守員工手冊(cè)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

二、履行職責(zé)，按時(shí)上下班，不遲到、早退，不曠工離崗，不做本職工作無(wú)關(guān)的事。

三、上班穿工服、戴工號(hào)牌、儀表整潔、精神飽滿。

四、文明服務(wù)，禮貌待人。

五、服務(wù)態(tài)度端正，有較強(qiáng)的奉獻(xiàn)精神。

六、工作時(shí)間不準(zhǔn)脫崗、串崗、大聲喧嘩等。

七、未經(jīng)許可，不得擅入住戶家中。

八、不做有損公司形象的事，不收取住戶或業(yè)主的`錢(qián)物。

九、絕對(duì)服從上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、互相幫助。

十、愛(ài)護(hù)公物，損壞、遺失工具照價(jià)陪償。

十一、愛(ài)崗敬業(yè)，在規(guī)定時(shí)間保質(zhì)保量完成任務(wù)。

十二、做好每日工做記錄。

公司員工管理制度內(nèi)容篇8

一、總則

1、熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)、擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)、遵守國(guó)家的法令法規(guī)。

2、關(guān)心企業(yè)、熱愛(ài)本職工作、講究社會(huì)公德和職業(yè)道德，做到文明禮貌服務(wù)，努力維護(hù)影城聲譽(yù)。

3、努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)、不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平、提高服務(wù)質(zhì)量、爭(zhēng)取更多客源。

4、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家____規(guī)定，落實(shí)各項(xiàng)計(jì)生措施。

二、工作態(tài)度

1、依時(shí)上、下班，工作時(shí)間內(nèi)不得擅離職守。如要離開(kāi)工作崗位必須經(jīng)上級(jí)同意后方可離開(kāi)。

2、上班時(shí)間不做私事、不打私人電話、不得陪親友在影院內(nèi)瀏覽等。

3、工作時(shí)間不吃東西、喝酒或看書(shū)報(bào)，不高聲談話或閑聊。

4、在工作場(chǎng)所內(nèi)要面帶笑容，熱情禮貌站立待客，急觀眾之所急。不得用粗言穢語(yǔ)譏諷觀眾，或用不禮貌、不理睬的行為對(duì)待觀眾。要處處為觀眾著想，讓觀眾高興而來(lái)滿意而歸。

5、服從上司的安排和調(diào)配，對(duì)上司要禮貌，認(rèn)真遵守影城的規(guī)章制度和做好崗位服務(wù)規(guī)范要求。

6、員工之間要真誠(chéng)團(tuán)結(jié)、互助互愛(ài)、共同努力搞好影城的業(yè)務(wù)，提高影城的聲譽(yù)。

7、關(guān)心企業(yè)、積極提出合理化的.意見(jiàn)。愛(ài)護(hù)影城財(cái)務(wù)，勤儉節(jié)約、拾金不昧、拾獲觀眾遺留物品應(yīng)及時(shí)上報(bào)，做個(gè)有職業(yè)道德的員工。

三、儀容儀表

1、員工上崗必須穿工作服，按規(guī)定佩帶工號(hào)牌，保持精神充沛及整齊清潔。

2、男員工不得留長(zhǎng)頭發(fā)，發(fā)腳不遮蓋耳部及后衣領(lǐng)為適度，應(yīng)勤修剪頭發(fā)。

3、女員工不得披頭散發(fā)，頭發(fā)長(zhǎng)度不超過(guò)肩部為適度。不得梳怪異發(fā)型，保持清雅淡妝、不得濃妝艷沫，避免使用味濃的化妝品。

4、員工指甲應(yīng)保持清潔，上班時(shí)不得佩戴過(guò)于夸張的飾物。

四、安全問(wèn)題

1、注意防火、防盜。上、下班時(shí)注意檢查自己崗位地段的責(zé)任位置是否安全，發(fā)現(xiàn)事故苗頭、聞到異味要及時(shí)報(bào)告及查找原因。

2、遇到意外事故或在緊急情況下，全體員工必須服從值班經(jīng)理的指揮，通力合作全力保護(hù)人身安全和影城公共財(cái)產(chǎn)。

五、內(nèi)務(wù)制度

1、因工作崗位需要，影城發(fā)給員工工作制服及工號(hào)牌。上班時(shí)間必須穿著工作服及佩戴工號(hào)牌，部門(mén)主管有權(quán)隨時(shí)檢查。另外，除因工作需要或經(jīng)批準(zhǔn)外，不能穿著工作服離開(kāi)影城，下班后須將工作服存放在本人更-衣柜內(nèi)。

2、離職時(shí)必須將工作服及工號(hào)牌等交回影城，如有遺失或損壞則按有關(guān)規(guī)定賠償。

3、工作服或工號(hào)牌遺失應(yīng)立刻向上級(jí)報(bào)告，并按規(guī)定到財(cái)務(wù)部交費(fèi)辦補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，所引起的一切責(zé)任由遺失物品者負(fù)責(zé)。

公司員工管理制度內(nèi)容篇9

第一章總則

第一條為完善集團(tuán)公司管理制度，逐步建立系統(tǒng)、長(zhǎng)效的管理機(jī)制，使企業(yè)內(nèi)部管理實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、規(guī)范化，同時(shí)督促和指導(dǎo)全體員工遵章守紀(jì)，保障集團(tuán)公司各項(xiàng)工作有序進(jìn)行，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，并結(jié)合集團(tuán)公司實(shí)際，特制定本制度。

第二條凡本公司員工都必須遵守和執(zhí)行本制度中的相關(guān)條款，同時(shí)享有本制度所規(guī)定的權(quán)益。

第三條各單位、部門(mén)可依據(jù)本制度有關(guān)指導(dǎo)原則，結(jié)合本單位、部門(mén)實(shí)際情況制定相關(guān)管理細(xì)則，報(bào)集團(tuán)公司審核批準(zhǔn)后生效。

第二章人力資源管理

(一)人力資源規(guī)劃、編制與定員制度

(二)招聘制度

(三)勞動(dòng)合同與勞務(wù)派遣制度

(四)培訓(xùn)制度

(五)勞動(dòng)紀(jì)律、休假與考勤管理制度

(六)績(jī)效考核制度

(七)薪酬分配制度

(八)保險(xiǎn)、福利與保護(hù)制度

(九)人員流動(dòng)制度

(十)其它管理制度(職稱與職業(yè)資格技能等級(jí)、人事檔案、工作證等)

人力資源規(guī)劃、編制與定員制度第一條根據(jù)公司整體發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，預(yù)測(cè)、分析人力資源供給和需求狀況，制訂科學(xué)合理的人力資源規(guī)劃。

第二條人力資源部每年年末編制下一年度人力資源規(guī)劃，內(nèi)容應(yīng)包括：人員需求預(yù)測(cè)及配置計(jì)劃、員工培訓(xùn)計(jì)劃、工資總額及工資水平計(jì)劃、保險(xiǎn)福利計(jì)劃等，報(bào)公司批準(zhǔn)后實(shí)施。

第三條各部門(mén)、單位(以下簡(jiǎn)稱各單位)用工實(shí)行定崗、定員、定編管理，在保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常運(yùn)行的前提下控制人力成本。

第四條機(jī)構(gòu)設(shè)置、調(diào)整或撤銷，由人力資源部提出方案，報(bào)經(jīng)理層審核，經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后實(shí)施。

第五條員工定崗定位信息實(shí)行月報(bào)制度，各單位于每月月底前將次月員工定崗定位調(diào)整計(jì)劃報(bào)人力資源部批準(zhǔn)后實(shí)施。人力資源部三個(gè)工作日內(nèi)將《員工定位數(shù)據(jù)信息月報(bào)表》報(bào)送董事長(zhǎng)和總經(jīng)理。